Kūkas ieskauj skaisti, īpaši tad, ja tās ir atkausētas. Lai iegūtu papildinformāciju par perfektu kūku izgatavošanu un salikšanu, izlasiet " Cake Science" . Šīs iesaldētās torte receptes ir garšīgas, viegli un svētku.
Sasaldēt ceptu receptes
- Šokolādes ķiršu kūka
Šis super vienkāršais kūka ir izgatavots no kūka maisījuma un konservēta ķiršu pīrāga pildījuma. Atdzesējiet to pilnīgi pēc glazūras, iesaiņošanas un sasalšanas. ļaujiet stāvēt istabas temperatūrā 2-3 stundas, lai atkausētu.
- Šokolādes slānekļa kūka
Kad kūka slāņi ir atdzisuši, tos labi iesaiņojiet saldētavā vai iespiestā papīrā un folijā, tad marķējiet un iesaldējiet. Noņemiet no saldētavas un 2-3 stundas atveriet uz letes. Pēc tam piepildiet un apsaldējiet ar šokolādes glazūru vai saldinātu putukrējumu. - Balta slāņa kūka
Ļaujiet šiem kūka slāņiem pilnībā atdzist uz stiepļu plaukta, pēc tam ietiet labi, marķējiet un iesaldējiet. Noņemiet no saldētavas un dažas stundas atveriet uz letes. Aizpildiet un sals ar aveņu ievārījumu un saldētu putukrējumu. - Baltās šokolādes kļavas masas kūka
Smalki malta baltā šokolāde piešķir šo kūku visprecīzāko, samtainu tekstūru. Veiciet un atdzesējiet slāņus, aptiniet tos un iesaldējiet. Lai atkausētu un samontētu, atkausējiet slāņus uz letes 1-2 stundas. Ielieciet pildījumu, balto šokolādi un sakapājot, un uzpildiet un noturiet kūku, kā norādīts receptē. (Saglabājiet šo kūku ledusskapī.)
- Vienkāršā šokolādes kūka
Cep šo kūku un ļauj tam pilnībā atdzist; neaizsaliet to pirms sasaldēšanas. Aptiniet un etiķeti un kūkojiet un iesaldējiet līdz 3 mēnešiem. Lai atkusnis un sals, ļaujiet kūkai stāvēt uz letes 2-3 stundas. Pēc tam sagatavojiet glazūru, kā norādīts receptē, un ielieciet to virs kūkas. Ļaujiet nostāvēties apmēram 1 stundu, lai atdzesētu, tad sagrieziet un pasniedziet.