Klasisks un viegli šokolādes kūka recepte

Ikvienam patīk šokolādes kūka, un šī šokolādes kūka recepte ir patiess klasika. Ir grūti pilnveidoties.

Bet daţādai palīdzībai dažreiz vajadzīga pilnība, tāpēc es jums sniegšu padomu. Ja ir pagājuši vairāk nekā seši mēneši, kopš jūs iegājāt cepamo pulveri un cepamo soda daudzumu savā pieliekamajā stāžā, tos vajadzētu aizstāt. Viņi ātri zaudē savu spēku, un jūsu kūka nedaudz palielināsies, ja tas ir pārāk vecs. Paļauties uz to. (Skatīt: Vai mani Cepšanas piederumi joprojām ir labie? Lai iegūtu vairāk padomu.)

Arī tad, ja jūs kādreiz esat prātojies, kāpēc dažas šokolādes kūku receptes (piemēram, šo vienu) aicinām vārot ūdeni, tas ir tāpēc, ka tas palīdz ziedēt kakao pulveri, dodot kūkai dziļāku šokolādes garšu.

Mīkstu kūku gadījumā jūs varat aizstāt kūka miltus universālajai miltiem. Vienkārši izmantojiet 225 gramus kūku miltu, kas būs aptuveni 2 1/3 tases.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 3/4 tases / 225 grami universālie milti
• 2 tases cukura
• 3/4 veidnes kakao pulveris
• 1 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
• 1 1/2 tējkarotes soda
• 1/2 tējkarotes sāls
• 2 olas
• 1 tase piena
• 1/2 tase augu eļļas
• 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 1 tasi ūdens (ar viršanas temperatūru)

Kā to izdarīt

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F
2. Sviestu un miltus divi 9 collu kūkas pannas. Tas var palīdzēt nogriezt pogas ar pergamenta papīra loksni, lai ietilpinātu pannu.
3. Lielajā maisīšanas traukā maisīt kopā miltus, cukuru, kakao pulveri, cepamo pulveri, cepamo sāli un sāli, līdz viss ir samaisīts.
4. Atsevišķā maisīšanas traukā apvienojiet olas, pienu, eļļu un vaniļas un sajauciet, lai tās apvienotu. Tad noskalojiet verdošā ūdenī.

1. Tagad pievienojiet mitrās sastāvdaļas sausai un samaisiet, līdz tās apvieno. Tad ielieciet mīklu savās sagatavotajās pannās un pārnesiet to cepeškrāsnī.
2. Cepiet apmēram 30 minūtes vai līdz centrā ievietotajai zobu bakstālei ir tīra vai ar drupanu vai diviem pievienotiem. Jūs varat sākt testēšanu pēc 27 minūtēm, jo ​​labāk ir pārbaudīt pārāk ātri nekā pārpirkt.
3. Atdzesē kūkas 10 minūtēs traukos uz stiepļu plaukta, pēc tam atbrīvojiet malas, noseziet pa sāniem, pagrieziet kūkas uz plauktiem un atdzesējiet vēl vismaz vienu stundu un saldējiet ar šo šokolādes glazūru recepti .

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	356
Kopējais tauku saturs	14 g
Piesātinātie tauki	3 g
Nepiesātināts tauki	8 g
Holesterīns	41 mg
Nātrijs	442 mg
Ogļhidrāti	54 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	5 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)