Sesame Ginger Broiled Paltuss

Pīčrs ir laba zivs, lai grilētu vai mīlētu, jo tas ir gaļīgs un stingrs. Tas ir relatīvi zems tauku daudzums, tāpēc ka tik ilgi, kamēr jūs gatavojat to ātri, ar lielu siltumu, tas būs lieliski, un tieši tas ir tas, ko mēs darām ar šo broiled ābolu receptes.

Šī vienkāršā, Āzijas iedvesmotā recepte apvieno sojas mērci, sezamu un ingveru un patiešām izceļ okeāna garneļu garšu.

Kas jums būs nepieciešams

• 4 (katra 6 unces) ābolu filejas
• 1/2 tase sojas mērces
• 1 / 2cup rīsu vīna etiķis
• 2 ēdamkarotes sezama eļļas
• 2 ēdamkarotes svaigu ingveru, mizoti un malti
• 3 ķiploka daiviņas, mizoti un sasmalcināti
• 1/2 tējkanna (zaļie sīpoli), smalki sagriezti
• 1/4 veidnes sezama sēklas

Kā to izdarīt

1. Lielā stikla traukā apvienojiet sojas mērci, etiķi, sezama eļļu, ķiplokus, ingveru un pusi no sasmalcinātas paprikas.
2. Filejas novietojiet lielā, atkārtoti iemērcamā rāvējslēdzēja bagāžā, pēc tam ielieciet marinādes šķidrumu traukā, izspiediet jebkuru lieko gaisu un zīmogu. Šī marinēšanas tehnika ļauj salīdzinoši nelielu šķidruma daudzumu, kas aptver visu palmas sveķu fileju virsmas laukumu.
3. Filėtes marinē ledusskapī 2-4 stundas.

1. Uzkarsē broileri 5 minūtes.
2. Noņemiet filejas no bagāžas un novietojiet tās uz otras puses uz lejasdaļas, uzklāt ar silikona cepšanas mat. Bagātīgi apsmidziniet ar sezama sēklām, piestipriniet to stingri pret filejām. Filėēm jābūt pilnībā pārklātām ar sezama sēklām.
3. Uzlieciet pannu uz cepeškrāsns augšējā plaukta (vai zem broilera, ja jums ir atsevišķs broileris) un atdzesējiet 7 līdz 8 minūtes vai līdz fillets pārslās, bet tomēr nedaudz saspiežot ar īkšķi; Nepārsedziet tos, lai gan, vai arī tie būs pārāk sausi.
4. Kaut arī filejas pagatavo, pārlejiet atlikušo marinādes šķidrumu kastē un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad nomazgājiet līdz karstmaizei un samaziniet, kamēr filejas gatavo.
   Piezīme. Drošības apsvērumu dēļ ir svarīgi marinādē pilnībā ievārīties, pirms tā tiek pasniegta ar trauku.
5. Pasniedziet paltusu, kas papildināts ar samazinātu marinādi un izrotāts ar atlikušo zaļo sīpolu.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	236
Kopējais tauku saturs	12 g
Piesātinātie tauki	2 g
Nepiesātināts tauki	5 g
Holesterīns	26 mg
Nātrijs	1,914 mg
Ogļhidrāti	16 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	17 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)