Vajadzīga vienkārša veggija omelets recepte? Šeit ir labs, vienkāršs un vienkāršs, lai jūs sāktu. Mēģiniet padarīt šo vienkāršo recepti pašmāju veģetārie omlete, kas izgatavoti no daudzām dārzeņiem, ieskaitot sarkanos vai dzeltenos un zaļajos paprikos. Ja jums patīk veggie omelets, izmēģiniet šo vienkāršo papriku veģetārie omlete, kas izgatavots ar sīpolu, olām, papriku un ķiploku pulvera pieskārienu, lai iegūtu papildu garšu.
Vai jums patīk gatavot veģetārās omletes ātrai, svaigai brokastītei bez gaļas? Omelets padara par lielisku olbaltumvielu veģetāro brokastīm ideju ikvienam, kurš ēd gaļu vai vienkārši atvelk gaļas ēšanu, un tās ir ātri un vienkārši. Viņi ir lieliska iespēja būt par veģetāriešiem "brīnišķīgu" maltīti!
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēd.k. olīvju eļļa
- 4 olas (labi pārņemts)
- 1 ēd.k. sviests (margarīns)
- Sāls un pipars (pēc garšas)
- 1 sarkana (vai dzeltena paprika, sasmalcināta maza)
- 1 zaļais paprikas pipelis (sasmalcināts mazs)
- Pēc izvēles: 1/2 tējk. ķiploku pulveris
- Pēc izvēles: 1/2 sīpolu (kubiņos)
Kā to izdarīt
- Pirmkārt, ielauziet olas uz mazu un labi tos sakopiet ar dakšiņu. Daži cilvēki iesaka pievienot tējkaroti vai divus no ūdenim pūkainajam omlete, lai gan ar visiem šiem paprikas ziediem tas nekādā ziņā nav violetā omelets.
- Sautee sīpolu sagrieziet olīveļļā 3 līdz 5 minūtes. Pievienojiet sarkanos vai dzeltenos un zaļos sasmalcinātos zupaļus piparus un pagatavojiet vēl vienu minūti vai divas reizes, līdz paprikas ir viegli izsmalcinātas.
- Ielieciet sīpolus un papriku sakapātus olas un labi salieciet.
- Lielā nelobītā vāciņu vai pannas silda sviests vai margarīns. Dodiet pannai ātru noliekšanos, lai pārliecinātos, ka sviests pārklāj visu pannas grunti. Pēc tam ielejiet olu maisījumu un apsmidziniet to visu ar sīpolu un pipariem un ķiploku pulveri. Jūras sāls vai kosher sāls un svaigi malti melnie pipari vienmēr ir labākā izvēle vislabākās kvalitātes garšu.
- Uzlieciet pannu, jo jūsu omlete sāk gatavot, lai vidēji nonākušās termiskās sastāvdaļas nonāktu pie pannas malām un gatavotu vieglāk un vienmērīgāk.
- Ļauj savam dārzeņu omelam pagatavot, līdz olu dibens ir viegli zeltainbrūns, pēc tam ar gumijas lāpstiņu viegli salociet salātu omletu un ļaujiet to vēl pagatavot vēl dažas minūtes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 588 |
| Kopējais tauku saturs | 42 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 20 g |
| Holesterīns | 833 mg |
| Nātrijs | 720 mg |
| Ogļhidrāti | 20 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 31 g |