Risotto ir lieliska komforta pārtika; krēmveida un garšīgi. Labas kvalitātes tunzivju pievienošana ēdienam to atjaunina un nodrošina lielisku uzturu. Tunis Risotto ir arī lēts, un bērni to patiks.
Bet, ja jūs vēlaties to ievilināt un padarīt šo recepti vislabāko, meklējiet tunzivis, kas iepildīts olīveļļā un importēts no Itālijas. Jūs varat atrast šo produktu tiešsaistē un dažos lielos pārtikas preču veikalos. Tunzivis ir ļoti viegla un ir visskaistākā tekstūra.
Tāpat kā ar visu risoto, jūsu pievienotā šķidruma daudzums ir atkarīgs no tā, cik tievs vai šķidrais ir jūsu risotto, kā arī no rīsu vecuma un sausuma. Visi rīsi ir atšķirīgi, atkarībā no tā, kur tā audzēta un cik ilgi tas tika uzglabāts. Jums var būt nepieciešams pievienot visu vistas buljonu un papildus papildus. Papildu buljona vietā var pievienot arī ūdeni. Lasiet, kā katru rītu padarīt vislabāko Risotto brīnišķīgiem rezultātiem.
Pasniedziet šo ēdienu ar zaļo salātu, kas tiek pārspēts ar ķiršu tomātiem un sagrieztajām sēnēm, sautēta ar garšvielu mērci. Stikls baltvīna ir lielisks papildinājums.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēd.k. olīvju eļļa
- 1-1 / 2 glāzes arborio vai garengraudu balto rīsu
- 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 3/4 tases sausa baltvīna vai vistas buljons
- 1/4 tējk. pipari
- 4 tases vistas buljons
- 1 ēdamkarote svaigas citronu sulas
- 2 tases sasmalcinātu svaigu spinātu
- 1/2 tējk. rīvēta citrona miza
- 12 oz.
- var cieto balto tunzivju , drenēta
- 1 ēd.k. sviests
- 3/4 tase rīvētu Parmesan sieru
Kā to izdarīt
1. Sildiet eļlu lielā pankūkā un pievienojiet rīsus un ķiplokus. Uzkarsē un maisa 2-3 minūtes, līdz rīsi tiek pārklāti ar eļļu un sāk griezties mazliet zeltaini plankumos.
2. Pievienojiet vāciņu, piparus un 1 glāzi vistas buljonu uz pudeles. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un gatavojiet maisījumu 8-10 minūtes, bieži maisot, līdz šķidrums tiek absorbēts.
3. Pievieno apmēram 1/2 tase atlikušā buljona, maisot rīsus, līdz tiek uzsūcas šķidrums.
4. Turpiniet, līdz rīsi ir izsmalcināti, un risotto ir konsistence, kuru vēlaties.
5. Pievienojiet citronu sulu, spinātus, citronu mizu un tunci. Gatavojieties un viegli samaisiet, līdz spināti ir izskaloti.
6. Sviestu samaisiet līdz 1/2 tase siera. Apkaisīt ar atlikušo sieru un pasniegt.
Kalorijas: 460
Tauki: 13 grami
Carbs: 44 grami
Nātrijs: 1000 mg
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 423 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 40 mg |
| Nātrijs | 916 mg |
| Ogļhidrāti | 49 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 27 g |