Fasulia patiešām skar vietu aukstās ziemas dienās. Izmantotās garšvielas patiešām komplimentē izmantotās zaļās pupiņas un gaļu. Šajā receptē varat izmantot sautējumu gaļu vai jēru, vai nu viens ir labs. Es gribētu izmantot liellopa gaļu, jo tas atvieglo un aizņem mazāk laika, ja to nopirktu jau nopelnījis lielveikalā.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 kg ķiploku gaļas (jēra gaļa vai liellopa gaļa)
- 1 lbs saldētas vai svaigas zaļās pupiņas
- 16 unces konservētu sasmalcinātu tomātu
- 4 unces konservētu tomātu biezeni
- 1 vidējs sīpols, sasmalcināts
- 2 ķiploku krustnagliņas, sasmalcinātas
- 1/2 tējkarotes ķimenes
- 1 tējkarote koriandra
- 1/8 tējkarotes pīrāgu
- 8 tases ūdens
- sāli un piparus pēc garšas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
Kā to izdarīt
- Lielā kūkā brūna gaļa ar olīveļļu. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus.
- Pievienojiet sasmalcinātus tomātus, labi samaisiet ar gaļu, ķiplokiem un sīpoliem. Pievienojiet ķiploku, koriandru, sāli un piparus, un pīrāgu. Pievienojiet ūdeni un tomātu biezeni. Maisiet un labi salieciet.
- Pievieno zaļās pupiņas un uzvāra.
- Samaziniet siltumu līdz zemam un uzvāriet 2 stundas vai līdz gaļa ir mīksta un izdarīta.
- Maisītei vajadzētu būt biezākam, jo pavāri. Ja tā nav, pievienojiet 1/2 tase visaptverošu miltu.
- Pasniedziet ar baltiem rīsiem un salātiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 660 |
| Kopējais tauku saturs | 29 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 14 g |
| Holesterīns | 106 mg |
| Nātrijs | 198 mg |
| Ogļhidrāti | 57 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 42 g |