Kas jums būs nepieciešams
- 1 var pilnīgi cepti sarkanie pipari (pimientos de piquillo) vai apmēram 10 pipari
- 2-6 oz. eļļas tvertnes tunzivis, drenēta
- 15 kaļķotas melnās olīvas
- 4-5 mazi zaļie sīpoli
- 2 Itālijas pētersīļu zari
- 1 tējkarote šerija etiķa (vai
- baltais etiķis )
- 1/2 tējkarotes saldskābās paprikas
- 2 ēdamk
- olīvju eļļa
Kā to izdarīt
- Drenāciet papriku un izžāvējiet ar papīra dvieli. Smalki sagrieziet olīvas. Dice zaļie sīpoli un daļa no zaļo krājumu. Smalki sagriež 1 pētersīļu ķemmīšgliemene.
- Drain tunzivis. Mazā bļodiņā pārtrauciet tunzivju pārslas ar dakšiņu. Grieziet zaļus sīpolus un pētersīļus, pievienojiet tunzivīm. Apkaisa ar etiķi un saldo papriku. Smidzināt eļļu uz augšas un kārtīgi samaisa.
- Uzmanīgi atver katru piparu un karoti tunzivju maisījumā. Sakārtojiet uz apkalpojošās plāksnes. Ja vēlaties, pagatavojiet ar pētersīļu virpu.
Piedāvājuma iesniegšana
Pasniedz ar sagrieztu zemniecisks stila maizi.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 165 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 19 mg |
| Nātrijs | 222 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 12 g |