Vasaras laikā šo salātu ļoti bieži ēd Spānijā. Līdzīgi kā ensalada mixta, tas ir mazāk sastāvdaļu , tas ir viegli izdarāms, un tas ir ļoti pievilcīgs - nemaz nerunājot par garšīgu un atsvaidzinošu.
Kas jums būs nepieciešams
- 2
- cieti vārītas olas
- 1 galva romiešu vai iceburg salāti
- 3 vidēja izmēra
- nogatavojušies tomāti
- 1/2 balts vai dzeltens
- sīpols
- 1 (6 oz.) Var
- tunzivis eļļā
- 2 oz (50 gr.) Zaļās olīvas
- 2 oz (50 gr.) Melnās olīvas
- 3 ēd.k. (1,5 collu)
- sarkanvīna etiķis
- 6 ēd.k. (3 oz.) Ekstra neapstrādātas
- olīvju eļļa
- Sāls pēc garšas
Kā to izdarīt
- Vāra olas un no karstuma atdzesē.
- Noskalojiet un iztukšojiet salātus. Apgrieziet gabaliņos visus plankumus un ielieciet tos uz platiem.
- Noskalo un sagriež katru tomātu 6-8 gabaliņos. Mizu un plānā šķēle sīpoli. Izkaisiet uz salātiem uz šķīvja.
- Atveriet tunzivis un drenāžas eļļu no vara. Flake tunzivis ar dakšiņu un izkaisīti pa salātiem.
- Mizu un sagrieziet olas un novietojiet salātus uz augšu. Izkrāsojiet zaļas un melnas olīvas pār salātiem.
- Vāra eļļu un etiķi mazā maisīšanas traukā un nogulsnējiet salātus. Sāls pēc garšas un kalpošanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 239 |
| Kopējais tauku saturs | 19 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 13 g |
| Holesterīns | 82 mg |
| Nātrijs | 289 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 11 g |