Zemesrieksti ir ķīniešu kultūras ilgmūžības un auglības simbols, kas ir ļoti populāra uzkoda. Varat mainīt pamata recepti, eksperimentējot ar dažādām garšvielu kombinācijām.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases nesālīti zemesrieksti (bez ādām)
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1/4 tase bruto cukura
- 1 ēdamkarote vieglo kukurūzas sīrupu
- 1/2 tējkarotes piecu spice pulvera
Kā to izdarīt
- Ielieciet cepešpannu ar folijas vai vaska papīru vai izsmidziniet ar nelobītu vārīšanas aerosolu.
- Mazā smagajā katlā, lai izšķīdinātu cukuru, izkausē sviestu, brūno cukuru un kukurūzas sīrupu vidējā siltumā. Ielieciet piecu spice pulveri. Atlicināt līdz vārīšanās temperatūrai.
- Pagaidiet vāgu dažas minūtes bez maisīšanas. Kad tas sasniedz "mīksto bumbu" posmu, noņemiet no karstuma. Maisiet zemesrieksti.
- Izklājiet maisījumu uz lapas. Ļaujiet nostāvēties, līdz tas ir sacietējis. Saplūst gabalos. Uzglabāt noslēgtā ēdnīcā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 266 |
| Kopējais tauku saturs | 21 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 8 mg |
| Nātrijs | 12 mg |
| Ogļhidrāti | 15 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 9 g |