Vai esat gatavs par jautru, pikantu un diezgan interesantu kokteili? Šo Skeleton Key ir viegli sajaukt, un tas ir ideāls jebkurai Halloween pusei. Šī recepte nāk no Travis Fourmont, vadītāja bārmenis Michael Symon's Roast Detroitā.
Šim unikālajam dzērienam ir daudz pievilcīgu aspektu. Tas sākas ar naudas sodu Kentuki burbonu no Corner Creek un St. Germain, mūsu mīļākie veco ziedu liķieri. Spiciness sākas ar ingvera alu, un tā ir veselīga Angostura Bitters deva, kas paver šo kokteiļu spooktacular valstībā .
Fourmont izstrādāja savu Skeleton Key, četras reizes pārsniedzot vidējo rūgtuma daļu, un asins sarkanais šķidrums plūst dzēriena virspusē.
Šo dzērienu var dzert divos veidos. Lai iegūtu rūgtumu pilnu garšu, iemērciet to bez salmiem. Tomēr tas visdrīzāk būs pārāk trekns, jo lielākajai daļai gaļu tas ir ieteicams salmiem. Jūs joprojām saņemat rūgtu, to vienkārši atšķaida ar pārējo dzērienu. Dodiet rūgtēm augstāko garšu, tomēr. Tas ir jautri un Halloween ir par dīvainu un neparastu , tāpēc kāpēc ne?
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/4 unces Corner Creek
- Bourbon
- 3/4 unces St Germain
- 1/2 unces
- svaiga citronu sula
- 3-5 unces
- ingvera alus (pēc vajadzības)
- 8 domuzīmes
- Angostura bitters
Kā to izdarīt
- Izveidojiet burbonu, liķieri un citronu sulu kolinona stiklā, kas piepildīts ar ledus.
- Pāriet to ar ingvera alu.
- Garnējiet ar apmēram 8 deviņām Angostura rūgtēm.
- Pasniedziet ar salmiem.
(Travis Fourmont recepte, 2012. gada oktobra Helovīna kokteiļu konkursa uzvarētājs)
Cik stipra ir skeleta atslēga?
Vienmēr ir grūti izmērīt spirtu saturošus soda dzērienus, jo jūs varat ielejiet vairāk ingvera alus nekā es.
Tomēr vidējais kolinsa stikls patērēs apmēram 6 unces dzērienu plus ledus, tādējādi atstājot skeleta atslēgu aptuveni 21% ABV (42 pierādījumi).
Par Corner Creek rezervāta Bourbon Whiskey
Corner Creek nav viens no lielajiem burbuona biznesa nosaukumiem, tāpēc tas var nenozīmēt zvanu. Ja jums patīk meklēt neskaidrus un mazāk pazīstamus viskijus, tas ir tas, ko jūs vēlaties ar savu radaru.
Izgatavots Corner Creek destilācijas rūpnīcā, šis burbonis nāk no Bardstown, Kentuki, Burbonas galvaspilsētā pasaulē un mājās, kur notiek ikgadējais Kentuki burbonu festivāls . Šī teritorija ir pazīstama ar labāko burbuņu ražošanu, tādēļ, kad ieraudzīsit Bardstown nelielu kuģu spirta rūpnīcu, jūs varat sagaidīt, ka tā ir laba lieta.
Corner Creek tiek destilēts no kviešu, kukurūzas un rudzu šķīvja un tiek pudelēs pildīts ar 88 pierādījumiem (44% ABV). Kaut arī tas ir pilnīgi aromatizēts viskijs, tas nav harshness atrast daudzus viskija šo spēku. Tas arī padara to par ideālu kandidātu kokteiļiem, jo tas netiks zaudēts maisījumā. Ja jums patīk mierīgāks viskija profils, kas saglabā burbonu parakstu garšu, Corner Creek ir jauka izvēle.
The Corner Creek pudeles ir arī atšķirīgas viskija pasaulē. Jūs to varēsit atpazīt uzreiz, jo tas ir garš un gluds - gandrīz kā šampanieša pudele - nevis tipiska bourbona pīrāgs.
Tāpat kā daudzu mazāku alkoholisko dzērienu kompāniju gadījumā, Corner Creek nav visplašākā izplatīšanas. Tomēr šis ir pieejams lielākajā daļā ASV, kas ir jauks pārsteigums.
Uzmanieties no tā un pat lūgt to vietējā dzērienu veikalā (viņiem patīk iegūt jaunus ieteikumus).
- Kentuki buļļu viskijs, ko destilē no kviešiem, kukurūzas un rudziem.
- Izgatavota Bardstownā, Kentuki pilsētā: Corner Creek Distillery Co.
- 44% alkohola pēc tilpuma (88 pierādījumi)
- Iegādāties apmēram $ 26-30 par 750ml pudeli
- Apmeklējiet Corner Creek tīmekļa vietni
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 254 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 14 mg |
| Nātrijs | 62 mg |
| Ogļhidrāti | 24 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 7 g |