Svaigs vasaras stils Patty Melt

Ja jums patīk kažokādas kausējums, tad šis sviestmaizi ir par jums! Izgatavots ar siera burgeru pīrāgu, asu Čedaras sieru, pikantiem marinādēm ar Doux South, svaigu tomātu un neatvairāmu burgeru mērci; šai vasaras stila sīrupam būs jāpalīdz vēl vairāk!

Kas jums būs nepieciešams

• Par liellopu gaļu:
• 1 pat sālīts sviests
• 1/3 lb zāles baro liellopu gaļu
• sāls un pipari
• Par burgeru mērci:
• 1 ēdamkarote mayo
• 1 ēdamkarote kečups
• 1 ēdamkarote franču pārslu
• 1/4 tējk. Cukura
• 1/8 tējkarotes ķiploku pulveris
• 1/2 ēdamk
• 1 tējkarote sriracha
• Grilētajam siram:
• 4-6 Pikanti
• Pīrāga čipsi ar Doux South
• 2 šķēlītes sālītas maizes
• 4 asie Čedaras šķēles
• 1 vārīta liellopa gaļa (iepriekšminētās sastāvdaļas, recepte zemāk)
• 2 biezais biezpiena tomātu šķēles

Kā to izdarīt

Liellopu gaļas patti asambleja

1. Veidojiet liellopu gaļas gabaliņā karoti un sāli un piparus ārpuse.
2. Ieeļļojiet čuguna kastrolīzi un pagrieziet siltumu uz augstu.
3. Izmēģiniet burgeru no abām pusēm, līdz iekšējā temperatūra sasniegs vēlamo līmeni.
4. Pievienojiet 1 sāls sviesta mērci uz burgeru un novietojiet to malā.
   

Burgeru mērces asambleja

1. Pievienojiet visas sastāvdaļas traukā un maisiet, lai tos apvienotu. Atlikt malā.
   

Patty Melt montāža

1. Iegremdējiet Burger mērci uz abām šķēlītēm.
2. Augšējo vienu no sautētām maizes šķēlītēm ar diviem češtāru gabaliņiem, tad pievienojiet burgeru pīrāgu, bifšteka tomātu šķēles un pikantās marinādes šķēlītes. Pievieno atlikušos divus siera gabaliņus un virsū ar pārējo maizes šķēli - mērci pusi uz leju.
3. Sviests sviestmaizes ārpusei un atmatā.
4. Ja jūs izmantojat panini presi - tas ir vieglākais un ātrākais veids - pagrieziet siltumu vidējai augstai un ievietojiet sviesta sviestmaizi. Ļaujiet tam gatavot dažas minūtes, līdz viss sieriņš ir izkusis, un augšpusē un apakšā sviestmaizi ir zeltaini brūnā krāsā.
5. Ja jūs izmantojat nelobītu pannu - novietojiet sviesta sviestmaizi pannā un pagrieziet siltumu vidējai. Uz dažām minūtēm pagatavojiet vienā pusē, līdz maize ir zeltaina un kraukšķīga, un siera apakšējais slānis ir sākusi mīkstināt un izkausēt. Uzmanīgi pārbīdiet sviestmaizi un atkārtojiet, līdz otrā puse ir tikpat zeltaini brūnā krāsā, un siers ir pilnībā izkusis.
6. Kad sviestmaize tiek gatavota ēdiena gatavošanai, ļaujiet tai nedaudz atpūsties pirms pasniegšanas, lai sieri varētu koagulēties un neizkristu, kad to sagriežat.