Serbijas Coleslaw Recipe

Šajā recepte par serbiešu koloslaw, etiķi un eļļu tiek izmantoti, lai kleita sasmalcinātu kāpostu nevis skābā krējuma, majonēzes vai smagā krējuma vietā.

Tas ir ideāls siltās laika salāti, jo baidīšanās no majonēzes, kas silda siltumu un izraisa pārtikas izraisītu slimību, ir pamatota problēma.

Daži pavāri pievieno sasmalcinātu burkānu, bet citi to pilnībā atstāj. Tāpat kā ar šāda veida receptēm, ēdiens labāk pagatavojams pēc vairākām stundām vai pat kādu dienu uz priekšu. Lai ietaupītu laiku, iegādājieties sasmalcinātus kāpostus un burkānus.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 lbs sasmalcinātu kāpostu
• 1/4 glāzes burkāni (mizoti un sasmalcināti)
• 1/4 glāze sīpola (smalki sagriezta)
• 3 ēdamkarotes pētersīļi (sasmalcināti)
• 1/2 tase eļļas (dārzeņu vai rapšu)
• 1 tējkarote cukura (balts)
• 1 ēdamkarote etiķa (vai vairāk pēc garšas)
• 1/8 tējkarotes selerijas sēklas
• 1 tējkarote sāls (vai pēc garšas)
• 1/2 tējkarotes baltos piparus (vai pēc garšas)
• 1 tējkarote citronu sulas

Kā to izdarīt

1. Lielā bļodā iemērciet kopā kāposti, burkāni, sīpoli un pētersīļus.
2. Atsevišķā nelielā bļodā rūpīgi jāapvieno eļļa, cukurs, etiķis, selerijas sēklas, sāls, baltie pipari un citronu sula.
3. Cepiet ar kāpostu maisījumu, līdz tas ir labi pārklāts.
4. Atdzesējiet, pārklājiet vismaz trīs stundas vai nakti. Kad tas ir gatavs kalpot, sajauciet koloslaw un pielāgojiet garšvielas.

Vairāk Serbijas Picnic Foods

Šeit ir vēl viens salāti uz etiķa un eļļas, nevis majonēzi - serbu kartupeļu salāti - to bieži vien pasniedz kopā ar serbu stila zaļajām pupiņām baznīcas piknikos un cūkgaļas un jēra ceptuvē.

Jūs droši vien redzēsiet arī serbu šašliku kebabus , serbu desiņas , serbu hamburgerus un serbu valriekstu desertu.

Ēdienu gatavošana, grilēšana un ēdiena gatavošana ārā ir tradicionālas ēdienu gatavošanas formas starp serbiem, kas sauļo svētkus kā svinības.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	29
Kopējais tauku saturs	0 g
Piesātinātie tauki	0 g
Nepiesātināts tauki	0 g
Holesterīns	0 mg
Nātrijs	408 mg
Ogļhidrāti	7 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	1 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)