Karstie "saldie pipari un sīpolu gaļas cepumi

Par visgudrāko un smaržīgāko zemes cūkgaļu, sasmalciniet to pats. Šim receptei es izmantoju liesu cūkas gaļu. Ja jums nav gaļas mašīnā, pārtikas pārstrādātājs parasti veiksmīgi pabīdīs gaļu. Svaigi malta gaļa var ietaupīt naudu, un tas ir daudz labāks degustācija.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 kg liekas liellopu gaļas
• 1 lbs liesās zemes cūkas
• 8 unces (apmēram 1 tase) sarkanie pipari vai pipari un sīpolu garša, sadalīta *
• dash cayenne pipari, pēc izvēles
• 1 liela olu
• 1 glāze svaigi mīksti maizes drupatas
• 1/2 tase piena
• 1 1/2 tējkarotes sāls
• 1/2 kafijas kečups

Kā to izdarīt

* Dickinson's Sweet 'n Karsto piparu un sīpolu piedevu, Braswell's Pepper Relish, Stonewall virtuves Farmhouse Red Acai vai līdzīgu saldo papriku.

Apmēram 9x5x3 collas lina pannu ar vārīšanas aerosolu. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 °.

Apvienojiet zemes liellopu gaļu, cūkgaļu, 1/2 glāzi, olu, maizes drupatas, pienu, sāli un piparus. Uzmanīgi samaisiet, līdz labi salikta. Ielieciet uz gatavās maizes pannu viegli. Samaisiet kečupu ar atlikušo pīlings un atdzesējiet.

1 stundu un 10 minūtes cepeškrāsnī cepiet, tad uzpildiet ar kečupa maisījumu. Atgriezieties cepeškrāsnī un cepiet 10 līdz 15 minūtes ilgāk.

Kalpo no 6 līdz 8.

Vairāk receptes

Gaļas cepts ar melnajām pupiņām
Medus sinepes gaļas fileja
Mājas gaļas ceptuve
Mammas pīrāgs
Glazēts bekonu iesaiņots gaļas cepums

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	495
Kopējais tauku saturs	27 g
Piesātinātie tauki	12 g
Nepiesātināts tauki	10 g
Holesterīns	244 mg
Nātrijs	959 mg
Ogļhidrāti	16 g
Šķiedrvielas	1 g
Proteīns	45 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)