Šis vecmodīgais gaļas cepts ir izgatavots no liesas zemes liellopa, kečupa un svaigas maizes drupatas kopā ar žāvētām garšvielām un garšvielām. Kukaiņu papildina ar tomātu šķēlēm un Amerikas siera gabaliņiem.
Jūtieties brīvi uz augšu šo gaļas lapu ar mocarellas šķēlītēm, Havarti vai citiem sagrieztiem sieriem.
Sakārtojiet šo garšīgo klaipu ar kartupeļu biezeni un mīļākajiem svaigiem dārzeņiem, lai apmierinātu ģimenes ēdienus.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 mārciņas liesa zemes liellopu gaļa
- 1 glāze svaigi mīksti maizes drupatas
- 1/2 tase smalki sagrieztu sīpolu
- 1/3 tase piena
- 1/3 tase kečups
- 2 olas, labi uzvarētas
- 2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes zemes melnie pipari
- 1 tējkarote žāvētu lapu oregano, drupināti
- 1 vidējs tomāts, šķēlēs
- 4 līdz 6 šķēles Amerikāņu siers
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāze 4).
- Apvienojiet zemes liellopu gaļu, maizes drupatas , sīpolus, pienu, kečupu, olas, sāli, piparus un raudzenes. Maigi sajauciet, līdz tas ir labi sajaukts.
- Sagatavojiet gaļas maisījumu ar rīvētu pannu kārbā (apmēram 8x5 collas). Sakārtojiet plānos sagrieztos tomātus uz klaipas.
- Cepiet kebabu 1 stundu un 5 minūtes. Ievietojiet siera šķēlītes, pārklājot, virs tomātiem un cepiet apmēram 5 līdz 10 minūtes.
Padomi
- Jūs varat iesaldēt neapbruņotu gaļas maizi. Lai to ceptu no sasalušā stāvokļa, vienkārši plānojiet gatavot to apmēram 1 1/2 līdz 2 reizes ilgāk nekā recepte.
- Pārbaudiet ar pārtikas termometru, lai pārliecinātos, ka tas ir sasniedzis minimālo drošā gatavošanas temperatūru 160 F (71,1 C).
Skatīt arī
Zemes liellopu gatavošanas padomi
Pārtikas nekaitīgums: iekšējā temperatūra burgeriem
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 365 |
| Kopējais tauku saturs | 16 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 157 mg |
| Nātrijs | 935 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 38 g |