Padariet savu ķīniešu 5 garšvielu pulvera garšvielu maisījumu, izmantojot zemes vai visas garšvielas. Šis smaržīgais maisījums ir garšīgs jebkurā maizes cepšanas receptē, vai arī jūs varat to berzēt uz vistas, pirms to cepat. Arī mēģiniet sajaucot tējkaroti ar eļļu un etiķi un to izmantot, lai pagatavotu steiku vai cūkgaļu, kamēr tā atrodas uz grila.
Veicot savus maisījumus, pārliecinieties, ka izmantojat svaigākās garšvielas. Viņiem vajadzētu smaržot ļoti spēcīgu un ļoti smaržīgu. Svaigākajai gaumei, samaļ visas savas garšvielas no visa veida, taču šis maisījums joprojām ir ļoti labs ar garšvielām, kas ir iepriekš sasmalcinātas.
Tāpat kā ar jebkuru garšvielu maisījumu , uzglabājiet hermētiski noslēgtā traukā sausā, vēsā vietā. Saglabājiet garšvielas prom no tiešiem saules stariem. Labākā vieta garšvielām ir atvilktnē, kas nav netālu no krāsns, jo siltums var padarīt garšvielas mazāk intensīvas.
Ja jūs nevarat atrast Szechwana piparus, izmantojiet zaļo, balto un melno piparu kombināciju. Ja jūs to sasmalcina pats, garšas būs intensīvākas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tējkarote zemes Szechwan pipari
- 1 tējkarote maltas zvaigznes anīsa
- 1-1 / 4 tējkarotes zemes
- fenheļa sēklas
- 1/2 tējkarotes zemes krustnagliņas
- 1/2 tējkarotes zemes kanēļa
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes maltu balto piparu
Kā to izdarīt
- Apvienojiet piparus, zvaigžņaino anīsu, fenheļa sēklas, krustnagliņas, kanēli, sāli un piparus nelielā hermētiski noslēgtā traukā un labi samaisiet.
- Uzglabāt vēsā, sausā vietā līdz 1 gadam. Pēc gada garšvielas parasti zaudē savu garšu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 8 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 1 mg |
| Ogļhidrāti | 2 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 0 g |