Šeit ir garda zupa, lai palīdzētu izmantot šos skaisti zaļie tomāti pirms sala. Valsts šķiņķis vai kūpināts šķiņķis padara to par sirsnīgu zupu, ideāli piemērots pusdienām vai vakariņām.
Pasniedziet šo yummy zupa ar svaigi ceptu kukurūzas maizi un salātiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 4 līdz 6 unces valsts šķiņķis vai kūpināts šķiņķis, kubiņos
- 1 mazu sīpolu, kubiņos
- 2 krustnagliņas
- ķiploki, maltas
- 4 tases vistas buljons
- 8 vidēji zaļi tomāti, mizoti un sasmalcināti
- 2 vidēji sarkani tomāti, mizoti un sasmalcināti
- 1 jalapeno pipari, sēklas un stublāji noņemti, malti
- 1/4 tējkarotes selerijas sāls
- brīze Tabasco mērce, pēc izvēles
- sāli un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
1. Sildiet sviestu vidējā kūkā vidēji zemā siltumā; Pievienojiet šķiņķi, sīpolus un ķiplokus. Sautē, maisot, līdz sīpols ir maigs. Pievienojiet vistas buljonu, sasmalcinātus zaļus un sarkanus tomātus un maltajam jalapeno pipariem. Noved pie vārīšanās; samaziniet siltumu un uzkarsējiet apmēram 30 minūtes.
2. Darbojoties partijās, pulveri zupa maisītājā vai pārtikas pārstrādes uzņēmumā līdz gandrīz vienmērīgai. Ja jūs vēlaties apcep zupu ar gabaliņiem šķēles, noņemiet dažus šķēles pirms sajaukšanas.
3. Ielejiet tīru zupu atpakaļ kastroī un pievienojiet selerijas sāli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazinās siltumu un 5 minūtes atdzesē.
4. Garšo un pievienojiet sāli un piparus un Tabasco mērci pēc vajadzības.
Jums varētu patīk
Receptes, izmantojot zaļus tomātus
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 129 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 26 mg |
| Nātrijs | 905 mg |
| Ogļhidrāti | 11 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 8 g |