01 no 08
1. solis - izvēlieties "Paella Party" izvēlni
Martin Poole / Getty Images Tā kā jūras velšu paelā ir gaļas, vēžveidīgo, dārzeņu un rīsu maisījums, tas ir pilns ar garšvielām un ir diezgan piepildīts. Tātad, kad paella ir galvenais ēdiens, vislabāk ir glabāt pārējo ēdienreizi vienkāršā veidā gan garšvielās, gan gatavošanā. Šo iemeslu dēļ mēs iesakām klasiski spāņu jauktos zaļos salātus sānā un saldējumu vai desertu flanīti.
- Klasiskā Tapa - Tortilla de Patata ar Baguette
- Spānijas vīns, spāņu sarkans un spāņu baltvīns
- Ensalada Mixta - spāņu jauktais zaļais salāti
- Seafood Paella recepte - Paella de Marisco
- Vaniļas flans , kafijas flans vai turona saldējums ar šokolādi
- Espresso kafija
- Spānijas brendijs vai alkoholiskais dzēriens 43
Nekad pagatavojusi paēlu pirms, un jūs esat mazliet vilcinājies? Nē! Lasīt Kā gatavot Perfect Paella .
02 no 08
2. solis - izdrukājiet visus recepšu iegādes sarakstus un veikalu
Yulkapopkova / Getty Images Dažas dienas pirms ballītes izdrukājiet receptes, kuras izmantosit, un pārbaudiet sastāvdaļu un aprīkojuma aprīkojumu. Uzrakstiet savu iepirkumu sarakstu. Ja jūs izklaidē lielāku grupu nekā recepte, tad atcerieties pielāgot sastāvdaļu daudzumu.
Atcerieties, ka tādi priekšmeti kā spāņu safrāns, iespējams, nav pieejami jūsu vietējā pārtikas preču veikalos, tāpēc plānojiet uz priekšu. Jums var būt nepieciešams iegādāties etniskā vai delikatešu tirgū vai internetā.
Padoms: jūras veltes trauki ir vislabākie, ja sastāvdaļas ir svaigākās. Ja jūsu reģionā ir pieejamas svaigas jūras veltes, iegādājieties dienu pirms dienas vai vakariņas. Ja svaigas jūras veltes nav pieejamas, saglabājiet visas jūras veltes sasaldētas līdz svētku dienai.
Ja jūs pērkat maizi pirms laika, pārliecinieties, ka tā ir sasalusi, lai saglabātu svaigumu.
03 no 08
3. solis - Sagatavojiet desertu dienu pirms vakariņām
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images Tā kā turrona saldējums ar šokolādi ir saldēts deserts, un Flan pirms ēdināšanas dažām stundām jāuzglabā, desertus sagatavo dienu pirms jūsu svinības. Atļaujiet apmēram 15-20 minūtes gatavot šo desertu, pēc tam 3 stundas atdzesējiet.
Ja jums ir jāveic tīrīšana, mēs iesakām to izdarīt iepriekšējā dienā kā vienreiz.
04 no 08
4. solis - Tortilla sagatavošana no rīta
L Alfonse / Getty Images Puse no rīta, sagatavo tortilju un atdzesē līdz 1 stundai pirms pasniegšanas. Atļaujiet apmēram 35-40 minūtes tortilla sagatavošanai.
- Klasiskā Tapa - Tortilla de Patata Soli pa solim ar fotogrāfijām
- Spānijas omelets Recipe - Tortilla Espanola vai Tortilla de Patata , Teksta versija Recipe
05 no 08
5. solis - Sagatavo Ensalada Mixta
Cultura / Liam Norris / Getty Images Sagatavojiet salātus dienas svinībām, bet neuzlādējiet to, kamēr pasniedziet. Pēc salātu sagatavošanas pārliecinieties, ka tas ir atdzisēts, līdz tas ir gatavs kalpot. Atļauj 10-15 minūtes, lai pagatavotu salātus.
06 no 08
6. solis - Sagatavojiet sastāvdaļas Paella de Marisco
Huw Jones / Getty Images Viss paela pagatavošanas process aizņem apmēram 2 stundas. Tā kā tas prasa dārzeņu un gaļas sasmalcināšanu, kā arī gliemeņu tīrīšanu, pirms viesus ierodas, 45 minūtes var sagatavoties.
- Seafood Paella Recipe - Paella de Marisco , teksta versija
- Kā gatavot Perfect Paella , soli pa solim ar fotogrāfijām
07 no 08
7. solis - dekantē vīns, sagrieziet tortiliju un uzlieciet grilu
MarkSwallow / Getty Images Pirms viesi ierodas, atveriet vīnu, lai tas varētu elpot. Uzklāt galdu. Izgrieziet tortiliju 2 collu kvadrātiņos un novietojiet pie bugetes šķēlēs. Tagad jūs esat gatavi viesiem.
Ja jūs izmantojat oglekļa bārbekjū, nevis gāzi, ļauj 20-25 minūtes, lai ogles būtu gatavībā gatavā vietā.
Ja izmantojat Gas Paella degli, pārliecinieties, ka esat tīrīis degļa komplektu. Viegli tieši pirms lietošanas.
08 no 08
8. solis - pagatavojiet Paella De Marisco & Enjoy
Matt Lincoln / Getty Images Kad grils ir gatavs, savāciet visas sastāvdaļas uz galda pie grila un sāciet pagatavot paella. Ikvienam parasti patīk skatīties procesu, lai jūs varētu satikties ar saviem viesiem, un viņi brīnīsies par jūsu gatavošanas prasmēm. Buen Provecho!