Vecmodīgs zemesriekstu trausls

Šī vecmodīgā zemesriekstu trauslā recepte ir tikpat viegli kā delikāts. Saldais termometrs nodrošina drošus rezultātus.

Lai pārbaudītu jūsu konfektuma termometra precizitāti, ielejiet ūdens katli pilnā temperatūrā. Termometram jāreģistrē 212 F (vai jūsu augstuma viršanas punkts, ja tas pārsniedz 1000 pēdu). Ja tas ir izslēgts ar grādu vai diviem, attiecīgi pielāgojiet gatavošanas temperatūru.

Zemesriekstu trausls ir tik labs, ka šķiet, ka tas būtu laika intensīva un sarežģīta, bet tā ir ātra un viegla konfekte.

Kas jums būs nepieciešams

• 2 tases granulēta cukura
• 1 tase vieglas kukurūzas sīrupa
• 1/2 tase ūdens
• 1 tase sviesta
• 3 glāzes sausu grauzdētu zemesriekstu
• 1 tējkarote cepamā soda

Kā to izdarīt

1. Dārgāk sviesta divas (13x9x2-inch) cepšanas pannas.
2. Lielā kausiņā apvienojiet cukuru, kukurūzas sīrupu un ūdeni.
3. Pagatavojiet cukura maisījumu vidējā siltumā, maisot, līdz izšķīst. Uzvāriet un sajauciet ar sviestu. Sāciet maisīt bieži, kad sīrups sasniedz diegu posmu, aptuveni 230 F
4. Ja temperatūra ir 280 F vai mīkstā krekme, pievienojiet zemesriekstiem. Nepārtrauktu maisījumu, līdz tiek sasniegta cietā kreka pakāpe, vai 300 F.

1. Noņemiet no karstuma un ātri samaisiet soda soda. Labi samaisa.
2. Ielejiet gatavās cepšanas pannas.
3. Kad zemesriekstu trausls atdziest, izstiepiet to plānāku, pacelšanas un velkot malās ar dakšām. Pēc iespējas ātrāk atbrīvojiet tos no pannām un pagrieziet konfektu.
4. Iztukšojiet sausiņainu konfekšu un uzglabājiet hermētiski noslēgtā traukā.

Vairāk trauslie receptes

• Pistāciju riekstu trauslais recepte : šī trauslā versija tiek veikta ar pistācijām, nevis zemesriekstiem, un tā ir lieliska ēdama dāvana.
• Ķirbju sēklas trauslais recepte: šoreiz šajā ķīmiskajā vietā tiek izmantotas ķirbju sēklas. Jūs varat izmantot lobītas, grauzdētas ķirbju sēklas vai pepitas, neapstrādātas ķirbju sēklas vai neapstrādātas grauzdētas sēklas, kas paliek pāri no jūsu Halloween ķirbju griešanas projekta.
• Mikroviļņu zemesriekstu trauslais recepte : Šī mikroviļņu zemesriekstu trauslā recepte ir izgatavota ar vieglo kukurūzas sīrupu, cukuru, sauso grauzdēto zemesriekstu, margarīnu un vaniļas. Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet 1000 vatu mikroviļņu krāsni.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	315
Kopējais tauku saturs	19 g
Piesātinātie tauki	7 g
Nepiesātināts tauki	8 g
Holesterīns	23 mg
Nātrijs	82 mg
Ogļhidrāti	35 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	5 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)