Kādi augi var tikt izmantoti sezonas sīpolu receptēm?
Sīpoli ir garšīgi ēdieni, kas bieži vien nesniedz uzmanību. Tas ir pārāk slikti. Šeit lauku saimniecībā sīpoli tiek uzskatīti par agru pavasara dārzeņiem, un mēs gaidīsim, kad būsim pirmajiem savvaļas sīpoliem, lai parādītu sevi katru pavasari. Pat bērni bauda ēdienu ar sīpolu sīpolu, dabīgā sīpola saldo tiek izsviesta ar zemu, lēnu gatavošanas laiku. Ja pavasarī vēl ir vēss un mitrs laiks, brīnišķīgi ir iespēja piedāvāt svaigu dārzeņu vakariņu galdam.
Pievienojiet dažus no šiem augiem (svaigi vai žāvēti, gan vienādi labi), lai izveidotu pasakaini atšķirīgu ēdienu.
Baziliks
Baziliks ir lielisks sīpolu ēdiena papildinājums. Jauka lieta par baziliku ir tā, ka jūs varat to audzēt visu ziemu telpās, padarot to pieejamu svaigu, kad sīpoli būs gatavi pavasarī. Pievienojiet malto baziliku jebkurai eļļai, kuru izmantojat, un pēc tam pievienojiet sīpolus. Tieši pirms pasniegšanas pievienojiet nedaudz sasmalcinātu baziliku, lai iegūtu papildu smaržas perforatoru.
Man ir lieliska veiksme, dehidrējot baziliku ar ventilatoru tikai dehidratatorā. Pēc gadiem ilgas rekomendācijas pret dehidratāciju, šogad mans viedoklis ir mainījies, un man ir daudz žāvētu baziliku saviem sīpolu ēdieniem.
- Marinēti biešu un sīpolu receptes
- Kāposti un sīpoli - kāpostu un sīpolu receptes
- Svētku krēmveida sīpoli
Oregano
Oregano ir vēl viens augs, kas pāriem ļoti labi sīpolu ēdienus. Spēcīgais aromāts apvieno ar sīpolu stiprāku garšu, katru reizi mīkstina citu sastāvdaļu un nodrošina perfektu sapāšanos.
Spēcīgākā žāvētā oregano garša vislabāk tiek izmantota ar vieglu roku, vai arī tā var pārņemt ēdienu.
- Turcijas Receptes - Cepta liellopa un sīpolu recepte
- Karamelizēta sīpolu un ķiploku cāļu recepte - kā padarīt
- Cepiet liellopa gaļu ar sīpolu - ķīniešu liellopu gaļas receptēm
Sage
Agrā pavasarī jums var būt pārāk daudz kaltētas salvijas, kas palicis iepriekšējā sezonā.
Agrā pavasara sīpoli ir lielisks veids, kā izmantot jūsu atlicināt, un rezultāti ir garšīgi!
Agrās pavasarī mēs bieži ēdam gliemežvāku un sīpolus Crostini kā svaigu uzkodu, kad no dārza nav daudz ko citu. Tas ir kļuvis par klasisko pavasara trauku mums!
- Cepti sīpoli - saldo sīpolu recepte
- Saldie un skābie sīpoli - saldo un skābu sīpolu receptes
- Grilēti sīpoli
Tarragons
Tarragons ir dabiski pievilcīgs aromāts lietošanai ar sīpoliem. Mēs bieži pārī to ar olām arī, tā bieži tas nonāk kā vieglā pusdienas no olu, estragonu un sīpolu šķīvja.
- Rīsi un sīpoli recepte
- Cāļa Tarragon (Māla plīts) recepte
- Herb aizstāšanas diagramma - mājās gatavošana
Timiāns
Timiāns ir vienkārši pārsteidzošs kā ziedu sīpolu ēdieniem. Šim tiny lapai, timiāns pack sa liels perforators, paturot to pašu ar spēcīgāku garšu pat savvaļas sīpoli. Izmēģiniet timiānu, lai iegūtu dziļumu vienkāršai sīpolu quiche vai sīpolu aromātu maize.
Timiņš bieži žāvē manā virtuvē, jo es ietaupīšu visā augšanas sezonā, jo es regulāri nostiprināšu augu, lai apgrieztu akmens dārzu, kur tas dzīvo. Pavasara beigās man ir izdevies izmantot visu žāvētu timiāna manu sīpolu un olu ēdienu. Es izlikstu, ka tas bija plāns visu laiku.
- Sēnes ar sarkanajiem pipariem, ķimenes un timiāna receptēm
- Grauzdētas kazas siers ar medu un timiāna receptēm