Labākais veids, kā pievienot Turcijai aromātu un mitrumu
Marinējošs tītars izpaužas mazliet dīvaini, bet tas ir lielisks veids, kā pievienot lielu gabalu mājputnu garšu un mitrumu. Marināde iekļūst visās vietās, kur sausu berzēt nevar, un tā rada mitruma slāni, kas palīdz novērst žāvēšanu un palīdz veidot zeltainu un smaržīgu ādu. Šīs marinādes receptes ir lieliski piemērotas tītariem, neatkarīgi no tā, vai tas ir lielais brīvdienu putns, vai jebkāda iemesla dēļ. Atcerieties, ka ar marinādi nav nepieciešams sālīt vai pievienot sausu berzi, tāpēc tas ir tikai viens solis pirms vārīšanas.
01 no 11
Grilēta Turcijas MarinādeEgle Šī pamata tītara marināde ir ideāli piemērota tītarai, jo tā nepārslogo putnu garšu, bet pievieno aromātu un aizsargkārtu grillam.
02 no 11
Cepta tītara marinādēClaire Cohen Kad jūs veicat dziļu ceptu tītaru, jūs vēlaties iegūt tik daudz garšas kā jūs varat putns, pirms tas nonāk eļļā. Šī klasiskā Cajun iedvesmotā injekcijas marināde nomierinās tītaru, jo tas papildina garšu.
03 no 11
Citrona pipari marinādēCitrona pipari marinādē. Penina Meisels / Getty Images Šī viegla un viegli marinādes recepte izmanto citronu sulas spēju kā skābi, kas palīdz nomierināt un pagatavot gaļu. Šī marināde ir īpaši laba mājputniem, piemēram, rotaļlietu vai grilētu tītaru.
04 no 11
Medus sinepes Turcijas marinādēMedus sinepes Turcijas marinādē. Sabrina S. Baksh / Attiecībā uz BBQ Inc. Šī marināde ir pietiekami bieza, lai pieķertu tītara virsmai. Ieduriet virs virsmas un pārliecinieties, ka tītari ir vienmērīgi pārklāti, un saldo, sinepju garša samazināsies, nodrošinot vieglu, bet noteiktu aromātu.
05 no 11
Ķīniešu pieci garšvielu marinādiĶīniešu pieci garšvielu marinādi. John Hay / Getty Images Ja jūs vēlaties pievienot ķīniešu smaržām uz visu, ko jūs grilējat, tad tā ir lieliska marināde. Padariet šo marinādi dienu iepriekš, lai maksimāli izmantotu aromātu. Tas ir ideāls liellopu gaļai un mājputniem.
06 no 11
Saulē žāvēta tomātu marinādeSaulē žāvēta tomātu marināde. Tetra Images / Getty Images Izmantojot saulē žāvētus tomātus, kas iepildīti eļļā, ir lielisks veids, kā uzsākt marinādi. Eļļa jau ir uzņemta uz tomātu garšu un ir gatava to izlaist neatkarīgi no tā, kā jūs izvēlaties marinēt.
07 no 11
Jamaican Jerk MarinadeClaire Cohen Jūs esat dzirdējuši par šokolādes garšvielām un spīdumiem, arī šī ir jerk marināde, kas dziļi iespiež šo gaļu. Jūs varat izmantot šo marinādi visās gaļas un mājputnu gaļās.
08 no 11
Citronu un rozmarīna marinādiEgle Šī ir lieliska marinādes recepte turcijai. Piemēram, marinādēs jūs atradīsiet šajās rozīņu cāļās veikalā, bet daudz labāk.
09 no 11
Ananāsu marinādēAnanāsu marinādē. Richard Jung / Getty Images Šī saldā, augļu marinādē ir tāda ananāsu un sidra etiķa jauda, kas ļauj to iekļūt gaļā. Pievienot tai kolekciju garšu, kas pārvērš jebkuru cūkgaļas vai vistas gabalu par kaut ko patiešām lielisku.
10 no 11
Balzamino marinādeBalzamino marināde. James Baigrie Šī marināde izmanto balzamiko etiķa spēku, lai izsmalcinātu un garšotu gaļu. Šī marināde labi darbojas mājputnu gaļā un cūkgaļā. Es īpaši ieteiktu to grilētiem vai kūpinātiem tītariem .
11 no 11
Kūpināta Turcijas MarinādeDžordža kūpināta Turcijas marinādē. Sabrina S. Baksh / Getty Images Šī ir 24 stundu marināde, kas garantēta ikreiz, kad tas ir prieks. Vistas vai tītara vienmēr ir mitra un maiga. Izmantojiet 1/2 recepte vistas gaļai vai pilnīgu recepti jebkura izmēra tītara gaumei. Ikvienam būs kliegt par šo tītara marinādes recepti.