Gatavojot ceptu tītaru, jūs vēlaties iegūt tik daudz garšu kā jūs varat putns, pirms tas nonāk eļļā. Šī klasiskā Cajun iedvesmotā injekcijas marināde nomierinās tītaru, jo tā papildinās garšu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze augu eļļa
- 3/4 tasi baltā etiķa
- 1/4 tase kajēna piparu
- 1/4 tase melnie pipari
- 1/4 tase
- Cajun garšvielas
- 2 ēdamkarotes Tabasco
Kā to izdarīt
- Apvienot visas sastāvdaļas maisīšanas traukā un labi maisīt. Tas ātri atrisināsies, tādēļ saglabājiet to jauktu.
- Rūpīgi nomazgājiet tītari ar marinādi. Ja iespējams, strādājiet marinādē zem ādas pār krūtīm.
- Novietojiet turkey lielā traukā vai iesaiņojamā maisā. Saldēt putnu 8 līdz 24 stundas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 2201 |
| Kopējais tauku saturs | 228 g |
| Piesātinātie tauki | 16 g |
| Nepiesātināts tauki | 160 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 209 mg |
| Ogļhidrāti | 46 g |
| Šķiedrvielas | 17 g |
| Proteīns | 8 g |