Franka gaļīga lazanja tiek pagatavota no maltas liellopa gaļas un desas, kopā ar lazanja nūdelēm un tomātu mērci. Sieru, mērci un gaļu sajauc ar gatavo nūdelēm.
Ja jūs izvēlaties slāņaino lazaniju, apvienojiet gaļas un mērces maisījumu un kārtojiet maisījumu ar nūdelēm un sieru. Skatiet eksperta padomus par slāņainas lazanjas norādījumiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 (10-unce) iepakojums plašas lazanju nūdeles (salauztas mazos gabaliņos)
- 1 mārciņa lean zemes apaļas (vai ķekars)
- 1 lbs salds
- Itāļu desa
- 1/2 tase sagrieztu sīpolu
- 3 ķiploka daiviņas (sasmalcināta)
- 12 unces Mozzarella siers (sasmalcināts)
- 12 unces ricotta (vai biezpiena)
- 1 (28 unces) var spageti mērci
- 1 tējkarote
- baziliks
- 1/2 tējkarotes piparu
- 1 1/2 ēdamkarotes žāvētu pētersīļu pārslu
Kā to izdarīt
- Pagatavojiet lazanja makaronu nūdeles saskaņā ar iepakojuma instrukcijām, līdz tas ir tikai izsmalcināts; drenāžas labi.
- Lēnām plīts traukiem ievietojiet mazuļu eļļu viegli un viegli.
- Novietojiet lielu šķīvi uz vidēja siltuma. Bagātiniet liellopu gaļu un desu pannā un pagatavojiet, līdz tā vairs nav rozā, bieži maisot. Pievieno sīpolu un ķiplokus un vāra uz 2 minūtēm ilgāk. Drenā labi.
- Pārlejiet brūngraudu maisījumu uz gatavo lēnas plīts. Pievienojiet vārītas šķeltas lazanja nūdeles un palikušas sastāvdaļas. Maisiet, rūpīgi sajauciet.
- Pārklājiet, uz 4 līdz 5 stundām gatavojiet LOW.
Ekspertu padomi
- Slāņainā lazanja: alternatīvi, bļodā, sajauciet brūngraudu maisījumu ar mērci, baziliku, pipariem un pētersīļiem. Uzlieciet apmēram vienu trešdaļu gaļas maisījuma liekā putekļsūcē. Augšā ar vienu trešdaļu nūdeles, tad ricotta, tad Mozzarella sieru . Atkārtojiet vēl divus slāņus, beidzot ar sieru.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1056 |
| Kopējais tauku saturs | 47 g |
| Piesātinātie tauki | 20 g |
| Nepiesātināts tauki | 22 g |
| Holesterīns | 164 mg |
| Nātrijs | 1,709 mg |
| Ogļhidrāti | 84 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 72 g |