Izcenojiet nākamā gāzes grila iegādes BTU vērtējumus
Tradicionāli mums teica, ka jums vajadzētu meklēt grilu, kas ražo aptuveni 100 BTU uz kvadrātcollu. Diemžēl šis noteikums vairs netiek piemērots. Svarīgi, ja runa ir par griliem un bruģakmeni, ir tas, cik karsts grils kļūst, nevis cik daudz degvielas tā deg. Tātad, vai grila BTU reitings tiešām tev kaut ko saka?
BTU reitings ir galveno vai galveno degļu maksimālais izejas daudzums, tie degļi zem gatavošanas režģa, kurus jūs faktiski lietojat grilēšanai.
Tas nav BTU izplūdes sānu deglis, rotasserie deglis, smēķētājs deglis, sadedzināt deglis, uc Daži ražotāji un mazumtirgotāji mēģina muļķot jūs domāt, grilu ir daudz spēcīgāka nekā tas ir, savienojot visus šos degļus kopā. Kas attiecas uz kvadrātveida collu daļu, es runāju par galvenās vārīšanas režģa izmēru. Tas neietver sildīšanas plauktus un citas gatavošanas virsmas virs grila virsmas vai ārpus tās. Atkal daži ražotāji un mazumtirgotāji mēģina apvienot šos mērījumus kopā, lai jūs domājat, ka jūs saņemat lielāku grilu nekā jūs patiešām esat.
Jauda vs Efektivitāte
Neefektīvs grils, kurš nevar turēt siltumu, ko tas rada, viens ar viegliem komponentiem, ir nepieciešams lielāks BTU izlaide, lai tas varētu grilēt steiku laika gaitā, kādu jūs gaidāt. Labs grils ir smags, tā metāla detaļas, it īpaši virtuves režģi, sasilda un uztur šo siltumu. Labā grilā ir mazas ventilācijas atveres, lai kontrolētu gaisa plūsmu caur grilu, saglabājot siltumu, tā ātri uzkarst augstā temperatūrā.
Infrasarkanais izņēmums
Infrasarkanie grili , protams, atšķiras. Lai gan standarta gāzes grila degļi silda virtuves kameru konvekcijas ceļā, infrasarkano staru grils pārveido degļu siltumu starojošajai enerģijai. Tas padara infrasarkanās gāzes grilus efektīvākus, tāpēc tiem ir mazāks BTU uz kvadrātcollu.
Cik daudz BTUs
Vecajās dienās 100 BTU uz kvadrātcilvēku, iespējams, bija zemā pusē. Šajās dienās grili ir efektīvāk izstrādāti un parasti nav nepieciešami tik augsti izvadi. Standarta gāzes grilam iesaku noskaidrot, kā vāciņš ir piemērots ķermenim. Ja tas ir cieši piepildīts un sastāvdaļas, piemēram, vārīšanas režģi, ir smagas, grilim vajadzētu sakarst un ātri, izmantojot BTU 80 līdz 100 uz kvadrātcollu. Infrasarkanā režģa gadījumā tiek piemēroti tie paši noteikumi, bet BTU jābūt vairāk nekā 60 līdz 80 diapazonam. Protams, grili būs visās mērogā, bet, ja jūs skatīsieties šos diapazonus, jūs, iespējams, atradīsit gāzes grilu, kas to dara.
Pārāk augsta vai pārāk zema
Iespējams, ka slēpjas grils ar ļoti lielu BTU uz kvadrātcilvēku. Vāks var būt plāns, režģi ir viegls vai aizmugurē plaši atvērti. Tie ir gāzes grili, no kuriem jāizvairās. Ja grilam ir zems BTU diapazons, tam parasti ir lēns priekšsildīšanas un atkopšanas laiks (atkopšanas laiks ir laiks, kas nepieciešams, lai grils atkal uzlādētu pilnu siltumu pēc tam, kad aizverat vāku).