Izmēģiniet šo viegli un garšīgi zemu tauku, zemu nātrija recepte Crockpot vistas un āboliem. Karija pulvera aromāts ir nedaudz pikanta. Ja jūs ēdat šo recepti bērniem, jūs varat samazināt vai pat izlaist karija pulveri, un recepte būs daudz mīkstāka.
Ābolu, sīpolu, karija pulvera un vistas kombinācija atgādina Vistas Mughlai , taču šī recepte nesatur pienu vai krējumu. Tas ir garšīgi pasniegti par karstu vārītu rīsu, kuskusa vai makaronu, lai jauku ziemas maltīti.
Šajā receptē jūs, protams, varat lietot vistas grieznes, nevis krūtis. Izmantojiet 12 bez kauliņiem, bez ādas, vistas ciskas. Pagatavošanas laiks būs nedaudz ilgāks, apmēram 6 līdz 8 stundas, jo tumšā gaļa pagatavo vairāk nekā balta gaļa.
Pilnīgām pusdienām viss, kas Jums nepieciešams, ir kraukšķīgi zaļie salāti, dažas vakariņas var pagatavot, ja vēlaties, un glāzi baltā vīna.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze ābolu sidra
- 1/8 tējkarotes zemes muskatriekstu
- 1 ēdamkarote karija pulvera
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 6 bez kauliem, bez ādas
- vistas krūtiņas
- Sāls un pipari pēc garšas
- 3 Granny Smith āboli, serdes un biezīgi sagriezti
- 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
- 1/3 tase vistas buljona
- 1 ēdamkarote kukurūzas ciete
Kā to izdarīt
Nelielā seklā bļodā apvienojiet ābolu sidru, muskatriekstu un karija pulveri.
Nelielā mikroviļņu drošā traukā apvienojiet sviestu, sīpolus un ķiplokus. Mikroviļņu augstums 1 līdz 2 minūtes vai līdz sīpols ir mīkstināts. Novietojiet šo maisījumu 3 līdz 4 kvarteņu lēnās plīts apakšā.
Katru vistas krūtiņu iemērciet sula maisījumam, lai to apklātu, un pēc tam ievietojiet sīpolu maisījumā krokoti . Pārlejiet atlikušo sulas maisījumu pār vistu.
Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
Pārklājiet lēnu plīti un uzkarsējiet uz zemu 5 līdz 6 stundas vai, līdz vistas ir gandrīz gatavotas. Pievienojiet šķēlēs sagrieztus ābolus un pagatavojiet uz 40 līdz 50 minūtēm uz leju vai arī līdz āboli ir mīļie un vistas gaļu rūpīgi pagatavo līdz 165 ° F temperatūrai, ko mēra ar drošu gaļas termometru.
Tad sajauciet etiķi, buljonu un kukurūzu ciematiņš nelielā traukā un iemaisiet šķidrumā traukā. Pārklājiet un vāra uz augsta karstuma, laiku pa laikam maisot, līdz mērce ir sabiezējusi un šampūns, apmēram 10 līdz 15 minūtes. Pasniedz ar dažiem karstām vārāmām brūnie rīsiem.
Ja jums ir jauna karsto krokoti, pārbaudiet vistu pēc 4 stundām zemā līmenī. Ja mērce nesaņem pietiekami biezu, vienkārši pievienojiet vairāk kukurūzas ciete, kas sajaukta ar vistas buljonu vai ābolu sidra etiķi.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1375 |
| Kopējais tauku saturs | 74 g |
| Piesātinātie tauki | 22 g |
| Nepiesātināts tauki | 29 g |
| Holesterīns | 429 mg |
| Nātrijs | 495 mg |
| Ogļhidrāti | 34 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 136 g |