Ticiet vai nē, šis krēmveida crockpot entree recepte ir maz tauku. Vistas gaļa ar kartupeļiem, burkāniem un sīpoliem bagātīgā mērcē ir garšīga jebkurā gadalaikā, taču ziemā tas ir īpaši labs.
Jūs varat mainīt dārzeņus šajā vienkāršajā receptē, ja vēlaties. Pievienojiet nedaudz sasmalcinātas sarkanās, dzeltenās vai zaļās zaļās paprikas vai samaisiet dažas zaļās pupiņas. Mazo sarkano kartupeļu vietā izmantojiet kubveida Yukon zelta kartupeļus. Burkānu vietā izmantojiet brokoļus vai pievienojiet šķēlēs sagrieztus cukīnus vai dzelteno vasaras skvošu.
Jūs varat noņemt šīs vistas ādu pirms vārīšanas, ja vēlaties. Tādā gadījumā vispirms nedrāsiniet vistu. Vienkārši apkaisa gabaliņus ar sāli un pipariem un pievieno lēni plīts, kad visi dārzeņi ir novietoti. Tas samazinātu tauku saturu šajā receptē vēl par 30%.
Pasniedziet šo vieglu recepti ar zaļo salātu, kas tiek pārspēts ar šķēlītēm sēņu un avokado, un ar vienkāršu vinigrette salātu mērci. Pievienojiet jauku glāzi baltā vīna, lai gardu ēdienu.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 mārciņas vistas, sagriezti porcijas gabaliņos
- 1 tējkarote sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 mārciņas mazs
- sarkanie kartupeļi , uz pusi
- 1 (16 unci) iepakojums baby burkāni
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 3 ķiploka daiviņas, maltas
- 14-unce var būt zems nātrija vistas buljons
- 1 glāze gaišā krējuma
- 3 ēdamkarotes Dižonas sinepes
- 3 ēdamkarotes medus
- 3 ēdamkarotes miltu
- 1 tējkarote žāvēta
- timiāna lapas
Kā to izdarīt
Apcepiet vistu ar sāli un pipariem. Sildiet olīveļļu lielā pīrāga kaltē vidējā siltumā un brūniniet vistu, āda pusi uz leju, līdz āda ir brūna, dažreiz pagriežot gabaliņus ar šķiņķiem.
4 līdz 5 kvarteņos lēni plīts , ielieciet kartupeļus, burkānus, sīpolus un ķiplokus. Top ar vistu.
Visu pārlejiet vistas buljonu. Vāciņus sagriež un vāc 8 līdz 9 stundas, līdz vistas pilnīgi tiek pagatavotas līdz 165 ° F, un dārzeņi ir maigi.
Mazā traukā kopā sajauciet gaišo skābo krējumu, sinepju, medu, miltus, piparus un timiānu, līdz tie ir labi sajaukti. Maisot skābā krējuma maisījumu mērcē sīpoluņā un pārvērst augstu siltumu. Pagatavojiet 15 līdz 20 minūtes, laiku pa laikam maisot, līdz mērce ir sabiezējusi.
Piezīme . Šajā receptē nav 41 gramu tauku. Es aprēķinu uzturvielu saturu, izmantojot NutriBase 7.0, diētisko vielu lietoto uzturvielu kalkulatoru.
Vienai porcijai bez vistas ādas:
650 kalorijas
2170 grami tauku
30% tauku
200% DV A vitamīns
30% DV C vitamīns
Aprēķināts ar NutriBase 7.0
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 836 |
| Kopējais tauku saturs | 41 g |
| Piesātinātie tauki | 12 g |
| Nepiesātināts tauki | 17 g |
| Holesterīns | 207 mg |
| Nātrijs | 635 mg |
| Ogļhidrāti | 48 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 66 g |