Šīs smaržīgās sāpes - vai pazudušas maizes - ir garšīgs franču grauzdiņš no Ņūorleānas. Šī versija ir cepta karstā cepeškrāsnī, kas nozīmē, ka tā ir pagatavota uzreiz, nevis partijās.
Šajā garšīgajā franču grauzdiņu receptē izmantojiet dienu veco maizi; bagāti brioche vai challah, baguetes, franču maize , itāļu maize vai skābais ir lieliskas izvēles iespējas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote sviestā cepšanai
- 8 šķēles maize (dienas vecā)
- 4 lielas olas (nedaudz sita)
- Dash sāls
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1/2 tase piena
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 8 ēdamkarotes sviesta (izkausēts, pildīšanai). Garnējiet:
- Garnējiet: medu vai sīrupu, lai apceptu
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F. Ceptuvi viegli sasveriet.
- Noņemiet ķiplokus no maizes šķēlītēm; izmetiet vai rezervējiet citam lietojumam. Novietojiet maizi malā.
- Mazā bļodiņā pārlejiet olas ar sāli, cukuru, pienu un vaniļu. Ielieciet plakano grīdu, kas ir pietiekami liela, lai uzņemtu dažas maizes šķēles. Ievietojiet trauka maizes šķēlītes, lai iemērc kādu olu maisījumu, dažus vienlaikus. Pagrieziet ar lāpstiņu un ļaujiet viņiem uzsūkties otrā pusē, bet ne pārāk ilgi, vai arī tie būs pārāk piesātināti un grūti pagriezties. Viegli noņemiet iemērcto maizes šķēlītes uz sviestu cepšanas lapas un turpiniet ar atlikušajām maizes šķēlītēm. Karote visus atlikušos olu maisījumus pa šķēlītēm.
- Cepšanas lapu ievieto iepriekš uzkarsētā krāsnī; cep 15 līdz 20 minūtes, pagriežot pēc pirmajām 10 minūtēm, lai brūnas no abām pusēm. Nekavējoties pasniedziet ar izkausētu sviestu un mīļāko medu vai sīrupu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 216 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 243 mg |
| Nātrijs | 230 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 11 g |