Melnā un zilā burgeri ar grilētu Vidalia sīpolu

Ja esat melnā un zilā steika ventilators, jūs noteikti patiksit šo Bürger recepti. Virsot ar zilu siera-majonēzes maisījumu un karstu svaigu no Vidalia sīpolu šķēļu grila, šie ēdieni, kas gatavoti uz grilētiem grilētiem burgeriem, ir lielisks papildinājums jebkurai ēdienreizei.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 mārciņa / 450 g smilšu liellopu gaļa
• 1 vidalia sīpolu sagriež 1/4 collas biezās kārtās
• 1/3 tase / 80 ml sabiezēts zilais siers
• 1/4 tase / 60 ml majonēze
• 1 ēdamkarote / 15 ml kečups
• 1 tējkarote / 5 ml Worcestershire mērcē
• 1 tējkarote / 5 ml košera sāls
• 1/2 tējkarotes / 2,5 ml žāvētu timiānu
• 1/2 tējkarotes / 2,5 ml melnie pipari
• Dārzeņu eļļa
• Hamburgeru bulciņas
• 1 liels tomāts, sagriezts gabaliņos
• Salātu lapas

Kā to izdarīt

1. Lielā traukā apvienojiet liellopu gaļu, Worcestershire mērci, kečupu, sāli un melnos piparus. Ielieciet 4, 3/4 collu biezās pīrāgus .
2. Vidalia sīpolu sagrieziet 1/2 collas biezās kārtās. Pārliecinieties, ka gredzeni ir pietiekami lieli, lai uzturētos kopā uz grila. Sukas ar augu eļļu.
3. Uzkarsējiet grilu vidēja un liela karstuma dēļ.
4. Ievietojiet burgeri uz grila un pagatavojiet 7 līdz 8 minūtes vienā pusē, pagriežot vienu reizi.
5. Grill sīpolus 3 līdz 4 minūtes vienā pusē.

1. Kad burgeri un sīpoli ir pagatavoti, noņemiet no karstuma un ielieciet uz olu.
2. Apvienojiet majonēzi, zilo sieru un timiānu. Izmantojiet kā burgeru. Pievienojiet sagrieztus tomātus un salātus un izbaudiet.