Krēmveida vaniļas krēmu siera glazūra padara perfektu papildinājumu šīm fantastiskajām burkānu kūkām. Veikt šos yummy cupcakes, lai ceptu pārdošanu vai cept tos nedēļas nogalē ārstēt. Viņi ir lieliski deserti rudens un ziemas brīvdienu maltītēm!
Dažādas garšvielas, dažas melases un citronu un vaniļas ekstraktu kombinācija aromatizē cupcakes. Vaniļas pupu pasta tika pievienota uzņemtajam krējuma siera glazūrā.
Lai sarīvētu burkānus, izmantojiet mazāko pārtikas pārstrādes iekārtas smalcināšanas disku vai sarīvējiet burkānus uz kafijas trauka.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase sviesta (mīkstināts)
- 3/4 veidnes granulēta cukura
- 1/4 tase melases
- 2 lielas olas (istabas temperatūra)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 tējkarote citronu ekstraktu
- 1 1/2 glāzes universālie milti (6 3/4 unces,
- Karote un slaucīšana metode )
- 1/4 tējkarotes soda
- 1 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
- 1 tējkarote zemes kanēļa
- 1/2 tējkarotes zemes saldo
- 1/2 tējkarotes zemes muskatriekstu
- 1/3 tases paniņas (vai rūgušpiens, skatīt zemāk)
- 1 glāze burkānu (smalki sarīvēta)
- Frosting:
- 8 unces krējuma siers (viegla vai regulāra)
- 4 ēdamkarotes sviesta (mīkstināts)
- 3 1/2 līdz 4 glāzes konfekšu cukura
- 2 tējkarotes vaniļas pupiņu pastas (vai vaniļas ekstrakta)
- piens (cik nepieciešams konsekvencei)
Kā to izdarīt
- Līniju 12 smalkmaizītes ar papīra oderēm.
- Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F
- Lielā maisīšanas traukā ar elektrisko mikseri 1/2 tase sviesta pārsniedz krēmveida. Cepiet granulētā cukurā, līdz tas ir gaišs un pūkains. Ieguliet melasi un olu līdz labi sajauc. Pirms sajauc, uzberiet 1 tējkaroti vaniļas un citronu ekstrakta.
- Citā bļodā tiek apvienoti milti, cepamā soda, cepamais pulveris, kanēlis, pīrāgs un muskatrieksts. Vāra, lai rūpīgi sajauktu.
- Pīpiet apmēram vienu trešdaļu sausa maisījuma krējuma maisījumā ar pusi no paniņām. Atkārtojiet ar vēl vienu trešdaļu sausā maisījuma un atlikušo paniņu. Pievieno atlikušo miltu maisījumu un uzpūš apmēram 1 minūti. Pirms rīvētu burkānu sajauciet maisījumu.
- Piepildiet gatavotos kafijas tasītes apmēram divas trešdaļas pilnas.
- Cepiet apmēram 18 minūtes vai līdz keksteņam atgriežas atpakaļ, viegli pieskaroties ar pirkstu, vai arī kūku testeris vai zobu bakstāmais tiek izvadīts tīrā vietā, kad tas ir ievietots centrā.
- 10 minūtes atdzesējiet burkānu cupcakes pannā uz plaukta. Noņemiet cupcakes uz plaukta, lai atdzist pilnīgi pirms saltināšanas.
Padarīt Frosting
- Lielajā maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju uzberiet krējuma siers ar 4 ēdamkarotes sviesta, līdz gluda un krēmīga. Pievienojiet konditorejas cukuru un vaniļas pupu pastas vai ekstrakta apmēram 1 mārciņu - vai 3 1/2 tases. Pārslēgties uz mazu ātrumu, līdz tiek apvienoti.
- Ja nepieciešams, pievienojiet pietiekami daudz piena konsistences, vai arī pievienojiet vairāk konditorejas cukura, ja tas ir pārāk plāns. Beat līdz krēmveida.
- Sasaldējiet cupcakes ar lāpstiņu vai ielieciet saltinājumu cauruļvadu maisiņā ar zvaigznītes galu - vai citu fancy dekorēšanas galu - un caurule to cupcakes.
Padomi
Paniņas nomaiņa: lietojiet saldo pienu, ja jums nav paniņu. Ielikt 1 tējkaroti etiķa šķidruma mērtraukā un pēc tam pievienojiet pienu 1/3 tases līnijai. Sajauciet un ļaujiet nostāvēt apmēram 5 minūtes. Izmantojiet, lai nomainītu paniņas šajā receptē.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 366 |
| Kopējais tauku saturs | 17 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 101 mg |
| Nātrijs | 250 mg |
| Ogļhidrāti | 51 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 4 g |