01 no 04
1. solis: paņemiet dažus sēklu tapiokas no pārtikas preču veikala
Jacobs Snavely / Getty Images Šim receptam jums būs nepieciešams
- 1/2 tase SEED tapioka (pieejama cepšanas ejā - skatīt fotoattēlu) - kalpo 2-3 cilvēki
- 2 tases ūdens
- 1/3 līdz 1/2 tējk. sāls
- 1/2 var kokosriekstu piens
- galda sīrups apcepšanai (mums patīk kļavu sīrups, pat ja tas nav stingri taju)
- Pēc izvēles: 1 gatavs mango, sagriezts (norādījumiem par griešanu skatīt zemāk redzamo saiti) vai citus augļus (šis deserts ir tikpat garda vienkāršā)
Par Mango norādījumiem skatiet h ow gatavot svaigu mango.
02 no 04
Step # 2: iemērc Tapioka 10 minūtes
Pārklāj Tapioka ar ūdeni. D.Schmidt Ievietojiet 1/2 tase sēklu tapiokas katlā un pārklājiet ar 1 glāzi ūdens. Ļaujiet mērcēt 15 līdz 20 minūtes (izvairieties no pārmērīgas mērcēšanas vai tapioka nespēs turēt sfērisku formu).
Tapioka absorbēs lielu daļu ūdens. Ielej lieko ūdeni un pievieno vēl 2 tases ūdens plus 1/8 tējk. sāli un novietojiet podu lielā siltumā. (Vai arī, ja vēlaties, jūs varat pāriet uz lēnu plīts un gatavot to šādā veidā.)
03 no 04
Step # 3: Cook Tapioka 15 minūtes
Pavāries Tapioka. D.Schmidt Ievietojiet tapioku līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un, laiku pa laikam samaisot, lai saglabātu tapioka no uzlīmēšanas, turpiniet gatavot 20 līdz 30 minūtes.
Pēc 15 minūtēm lielākā daļa tapiokas sēklu būs caurspīdīgas (kā parādīts attēlā). Turpiniet gatavot, līdz visi ir caurspīdīgi (no 5 līdz 10 minūtēm). Noņemiet no karstuma un ļaujiet tapiokai sēdēt uz plīts virsmas. Ja vēlaties sakārtot savu tapioku siltu (labu ziemu!), Jūsu tapioka ir gatava kopā. Ja vēlaties, lai tas būtu auksts (mūsu personīgais iecienītākais un lielisks vasarā!), Ielieciet kafiju ledusskapī uz dažām stundām līdz aukstumam.
04 no 04
Step # 4: Put Your Tapioda pudiņš kopā
Tapiokas mango pudiņš - mmmm !. D.Schmidt Kopā savu pudiņu: savāciet apmēram 1/4 glāzi siltu, vārītu tapioku atsevišķās traukos. Dedzināt vairāk nekā 2 līdz 3 ēd.k. sīrupu, tad pievienojiet mango gabaliņus vai citus augļus (ja lieto) un virsū ar lielu daudzumu kokosriekstu piena (3 ēd.k. uz 1/4 tase porcijai). Maisiet vai atstājiet netipisku. Šis deserts izskatās diezgan netipīgs, jo sīrups un kokosriekstu piens tikai pārsteidza. Tad katrs cilvēks var maisīt pats. Viņi var arī pievienot vairāk sīrupa, ja vēlas, ka tas ir saldāks, vai vairāk kokosriekstu piena pēc vēlēšanās.
Padomi: lai atkārtoti sildītu, varat izmantot mikroviļņu krāsni (nav nepieciešams sildīt kokosriekstu pienu), vai vienkārši ievietojiet tapioku kastrolī ar nelielu ūdens daudzumu un samaisiet līdz siltai.
Tapiokas pudiņš ir vegāns bez glutēna un bez laktozes; citiem vārdiem sakot, tas ir lieliski piemērots visām diētām un gaumei! IZBAUDI!