Šī recepte izgatavota ar pusi no receptes noslēpumiem ar garšvielu ar ķiploku. Šī recepte veido garšīgu maizi, kas lieliski izskatās un izskatās skaisti. Garšaugu un ķiploku aromāts ir ideāls piknikam, makaronu vakariņām un īpašiem gadījumiem. Atlikušie šķēles arī garšo lieliski, ja tiek pagatavoti grilētas siera sviestmaizes.
Kas jums būs nepieciešams
- 3/4 tases siltā ūdens, no 95 līdz 110 grādiem F
- 2 tējkarotes augu eļļas
- 1-1 / 2 tējkarotes cukura
- 1/2 iepakojuma receptes noslēpumi Piesātinātais garšaugs ar ķiplokiem
- 1-1 / 2 tējkarotes aktīvā sausā rauga
- 1-1 / 2 glāzes maizes miltus
- 1 tbsp kausēta sviesta
Kā to izdarīt
- Vidējā traukā kopā sajauciet ūdeni, eļļu, cukuru, zupas maisījumu un raugu. Sajauc miltus, pusi glāzes vienā laikā. Mīklu pārvērsiet uz plakanas virsmas vai plātnes un mīciet apmēram 5 minūtes. Ja mīkla ir pārāk lipīga, tajā pašā laikā pievienojiet vairāk miltu, ēdamkarote.
- Uzmaisa vidēja bļoda ar saīsināšanu vai sviestu. Ielieciet mīklu bļodā un pagrieziet to, lai mīkla būtu uzklāta uz augšas. Nosedziet trauku un ļaujiet mīklai pacelt siltā, bezkrāsas vietā apmēram 45 minūtes vai līdz tam, kad tā ir divkāršota. Izmetiet mīklu . Izslēdziet to uz plakanas virsmas vai plātnes un mīciet apmēram 3 minūtes. Veidojiet mīklu apaļajā klaipē. Uzlieciet cepšanas lapu. Ielieciet apaļo lēcienu uz lapas, pārklāj to ar tīru lupatiņu un ļaujiet tai apmēram 30 minūtes pacelties siltā, nevilktā vietā vai līdz pat divkāršot izmēru.
- Pirms cepeškrāsns ievietošanas cepeškrāsnī, uzlieciet virsu ar x un suku uz kāda izkausēta svira. Cepiet 350 grādu temperatūrā 35 minūtes vai līdz tā ir zeltaini brūnā krāsā. Noņemiet kešatmiņu no pannas un ļaujiet tai atdzist uz plaukta.
Maizes cepšanas padomi:
Šajā receptē esošo augu eļļu var aizstāt ar tādu pašu daudzumu olīveļļas, kokosriekstu eļļas, saflora eļļas, sviesta vai saīsināšanas. Viņi visi labi strādā maizes receptēs.
Ja jums ir problēmas iegūt maizi pieaugt, mēģiniet izmantot pudelēs avota ūdeni. Ūdens no krāna var saturēt hloru, kas nogalina raugu, kas nepieciešams maizes pieaugumam. Tāpat izvairieties no ūdens, kas ir iztērējis ūdens mīkstinātāju. Tas var nogalināt raugu, pārtraucot maizes celšanu.
Šajā receptē varat izmantot jebkāda veida cukuru. Kokosriekstu cukurs un jēlcukurs var aizstāt granulu cukuru ar šo recepti.
Ja jums nav roku, jums nav jākaļķē klaips ar kausētu sviestu. Jūs varat izslaucīt kādu olu baltumu un notīriet to uz klaips, lai maize kļūtu spīdīga.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 58 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 3 mg |
| Nātrijs | 122 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |