Vienkāršs, smaržīgs un lēts. Šīs šķiņķīši tiek pagatavoti ar kartupeļiem, padarot budžetu labvēlīgu maltīti, ko baudīs jūsu ģimene. Vienkāršība ir tas, ko es mīlu par šo vārītu vakariņu, un visi citi patiks aromātu.
Šajā receptē varat izmantot piknika šķiņķi šķiņķa vietās. Piknika šķiņķis (kūpināts plecs) aizņem apmēram 20 līdz 25 minūtes par mārciņu. Pievienojiet dārzeņus apmēram 30 minūtes, līdz šķiņķis jādara.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 gaļaini šķiņķi
- 1 lauru lapa
- 1 ķiploku krustnagliņas
- 2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes melnie pipari
- 4 vidēji saldie kartupeļi (mizoti un sagriezti)
- 4 vidējie rāceņi (balti, mizoti un četrstūri)
- 2 līdz 3 lieli burkāni (gareniski uz pusi, bet šķērsām)
Kā to izdarīt
- Ielieciet šķiņķus lielā holandiešu krāsnī vai krājumā; pārklāj ar ūdeni. Pievienojiet lauru lapas, ķiplokus, sāli un piparus; vāku un vāra uz 2 stundām.
- Pievienojiet dārzeņus un pagatavojiet 30 minūtes ilgāk.
- Nomazgājiet šķiņķi un sakārtojiet tos uz šķīvja ar dārzeņiem.
Padomi un variācijas
- Šķiņķi var aizstāt ar kūpinātu cūkgaļas plecu vai piknika šķiņķi. Pagatavojiet piknika šķiņķi apmēram 25 minūtes par mārciņu. Pievienojiet dārzeņus 30 minūtes, pirms tas ir pabeigts. Kūpinātā pleca kārtis no 6 līdz 8, lai pēc vajadzības palielinātu dārzeņus.
- Balto rāceņu nomainiet ar vidēju šķēlīti, sagriež gabaliņos.
- Ielieciet lielu sīpolu, sagrieztu gabaliņos, līdz šķiņķa kārpiņām kopā ar lauru lapu un garšvielām.
- Saldo kartupeļu nomainiet ar sarkano kauliņu vai pievienojiet to pot papildus saldajiem kartupeļiem.
Jums varētu patīk
- Dienvidu Pinto pupiņas ar ķepa iebarošanas, Crock Pot
- Jaukti zaļumi ar ķepa lakām
- Melnakaini zirņi ar ķeķa kaklām, Hoppin 'John
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 168 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 18 mg |
| Nātrijs | 1,554 mg |
| Ogļhidrāti | 29 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 9 g |