Šie mājās gatavoti cepumi iegūst papildu augstumu un maigumu no kūkas miltu un universālas miltu kombinācijas. Ja jums ir sarežģīts laiks ar cepumiem, izmēģiniet šo metodi un pārliecinieties, ka mīkla ir pēc iespējas mazāka.
Šie sviesta cepumi ir bagāti un pārslās. Viņi ir izgatavoti ar pusi kūka miltiem un pusei universāla.
Zobakmens un soda sula var aizstāt ar vienādu daudzumu cepamo pulveri.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze kūka milti
- 1 tase universāla miltu
- 2 tējkarotes zobakmens krējuma (skatīt padomus)
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 stick (4 unces) aukstā nesālīta sviests, sagriezti 1/4 collu gabalos
- 3/4 tase puse un puse vai viegls krēms
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F
- Vidējā traukā sasmērējiet kūkas miltus, universālos miltus, zobakmens krējumu, cepamo sāli un sāli.
- Izmantojot mīklas maisītāju, sagrieziet sviestu miltos, līdz maisījums atgādina mazos zirņus.
- Pievieno pusi un pusi; samaisiet, līdz sastāvdaļas samitrina un mīkla veido mīkstu bumbu.
- Mīciet mīklas bļodā 2 vai 3 reizes, tiklīdz mīkla ir gluda un mīksta. Vislabākā ir vieglā roka!
- Uz mīkstu virsmu velmējiet vai ielieciet mīklu aptuveni 3/4 collas biezumā.
- Izgrieziet cepumus ar 2 1 / 2- līdz 3 collu apaļu vai kvadrātveida griezēju.
- Savāciet mīklu lūžņus, maigi reroll, un atkārtojiet procedūru, līdz mīkla ir izlietota.
- Ievietojiet cepumus uz neattīrīta vai pergamenta papīra ar cepšanas lapu.
- Cepiet cepumus iepriekš sasildītās krāsns centrā līdz zeltaini brūnai, apmēram 12 līdz 15 minūtes.
- Cepumus pasniedziet karsē, ar sviestu.
Ekspertu padomi
Cepamais pulveris būtībā sastāv no 2 daļām no zobakmens krējuma un 1 daļas soda. Varat nomainīt zobakmens un soda sula ar 3 tējkaroti cepamo pulveri.
Lasītāju komentāri
"Es biju no puspuses un pusi, un es izmantoju tādu pašu daudzumu pilnā piena. Es izmantoju 1 ēdamkaroti cukura, lai kompensētu saldā soda garšu. Es noņēmis cepumus no cepeškrāsns 2 minūtes pirms pagatavošanas pagatavošanas brīža un noskalot ar kausētu sviestu un pāris minūtes ievieto to atpakaļ cepeškrāsnī. Cepumi bija ļoti garšīgi un maigi. Esmu izmēģinājis daudzus cepumu receptes, un šis būs mans noklusējums, līdz kaut kas nāk labāks. " Michael
"Pēc tam, kad esmu mēģinājis vairākus dažādus cepumu receptus, esmu atradis uzvarētāju. Nav pārliecināts, vai tas bija puse un puse, krējums vai zobakmens vai vienkārši dara sviests. Bet tas bija labākais recepte, kuru es līdz šim esmu izmēģinājis ... Fyi ... Es saņēmu tikai septiņus cepumus un, tā kā es esmu apsēsts ar augstumu, nākamajā reizē es, iespējams, izvērsīšu 1 "augstumu, tāpēc es saņemšu vēl mazāku." JM
Jums varētu patīk
20 Vieglie, salauzti pašmāju dienvidu cepumu receptes
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 281 |
| Kopējais tauku saturs | 23 g |
| Piesātinātie tauki | 13 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 56 mg |
| Nātrijs | 518 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 3 g |