Jautājums: Kas ir desa un kas ir desa?
Desa nāk daudzveidīgā formā un ne vienmēr ir gaļa
Atbilde: desa tiek definēta kā malta gaļa, kas sajaukta ar taukiem, sāli un citiem garšvielām, konservantiem un dažreiz pildvielām. Daži desas maisījumi tiek pārdoti bez taras veidā, un citi piespiež zarnās, lai veidotu saites.
Desa ir pieejama svaigā formā , kas pirms vārīšanas ir jādara vārīšanai, kā arī sausā vai izžāvētā veidā, kas jau ir pagatavota.
Desu var izmantot praktiski jebkura veida gaļas, bet visbiežāk ir cūkgaļas vai cūkgaļas maisījumi. Šķirne patiešām ir dzīvības spice, ar pikanām, karstām desiņām un mīkstām desiņām, un ar aromatizētājiem, kas skandina no ķiplokiem līdz muskatriekstiem .
Radošie šefpavāri arī darina desas no dārzeņu un jūras veltes maisījumiem tiem, kas izvairās no gaļas. Ir arī veidi, kā pazemināt taukus, ja jūs izveidojat savu mājās.
Vairāk par desu un desu Receptes:
• Desas veidi un veidlapas
• Desas apvalki
• tauku samazināšana desu
• Desas vēsture