Pārbaudiet to, kas iet tavās saitēs, pagatavojot desu mājās
Ja jūs esat desa ventilators, tad saites ar augstu tauku saturu dēļ jūs varētu meklēt mazu tauku šķirni. Jūs varat iegādāties šādas desas no pārtikas preču veikala vai no jūsu apkārtnes miesnieks, bet, ja jums ir citas bažas par desu veselīgumu, jums vajadzētu apsvērt iespēju izveidot savu. Tas ir labi desas nav ražot rūpnīcā.
Protams, padarot savu desu mājās, jūs varat kontrolēt sastāvdaļas, garšvielas un pildvielas.
Tie, kuriem nav tauku satura, var kontrolēt mājās gatavotas desas tauku saturu, taču paturiet prātā, ka mazāks tauku daudzums nozīmē sausu desu. Cik mazu tauku daudzums ir atkarīgs no jūsu unikālajām gaumēm.
Ja jūs uztraucieties, ka jūsu veselības problēmas radīs jūs upurēt garšu vai kvalitāti, panāktu līdzsvaru starp abiem. Varbūt pievienojiet nedaudz vairāk tauku, nekā sākotnēji bija paredzēts darīt, bet mazāk ēst. Vai arī dariet zemu tauku desu un ēdiet vairāk. Izlemiet, kura versija atbilstu jūsu veselības vajadzībām un padarīs jūsu ēstgribu.
Kā izvairīties no sausas desas
Zemākas tauku desa nenozīmē sausu desu. Varat izmantot dažādas metodes, lai zemākas tauku desas mitrinātu. Piemēram, pievienojot augļus, piemēram, sasmalcinātas ābolu vai rozīnes , mitrums atkal tiks pievienots. Varat arī izmēģināt sīpolus , sēnes un citas mitrās bagātas veggies. Pat tofu padara vairāk mitruma desu saitēm. Lieliska lieta par šo metodi ir tāda, ka, ja jums patiešām patīk augļi vai dārzeņi, jūs varat uzlabot savu desu saikņu aromātu ar to.
Apple ir īpaši izplatīts auglis, ko izmanto desu izgatavošanā.
Jūs varat vēl vairāk samazināt tauku saturu līdz pat 20 procentiem, nezaudējot mitrumu, gatavojot svaigas desiņas, iztukšot taukus un pēc tam saudzējot saites ar papīra dvieļiem. Izmantojot desu nelielos daudzumos kā garšas akcentu, nevis kā galveno ēdienu, arī palīdzēs samazināt tauku saturu jūsu uzturā, tomēr ļaujiet baudīt nedaudz desas.
Apsveriet šīs labās ziņas, ja jums teica, ka jums ir nepieciešams zaudēt svaru, bet diemžēl likvidē visu pārtiku, kas jums patīk, piemēram, desu.
Desas cepšana
Ja jūs nekad neesat darījuši desu, izmantojiet receptes un pavārgrāmatas, kas jums procesā palīdzēs, kā arī uzzināt par desu izcelsmi un to, kā tā tiek ražota. Piemēram, recepšu kolekcijā zemāk ir iekļauta dažāda veida desu maisījumi, kā arī instrukcijas par desu lietošanu. Svarīga lieta, kas jāatceras par jebkuru recepti, ir tā, ka to var viegli pielāgot, lai ietilpinātu savas ģimenes garšas un vajadzības, tādēļ jūtieties brīvi pielāgot kādu no šīm receptēm:
• Kas ir desa un kā tā tiek ražota?
• Desas veidi un veidlapas
• Desas apvalki
• tauku samazināšana desu
• Desas un veselība
• Desas vēsture
• Vispārējās Desas Receptes
Ja vēlaties sīkāk izpētīt desu veidošanu, apskatiet zemāk redzamo ēdienkarti. Daži no tiem ir paredzēti īpaši vergiem, piemēram, jums, kuri dod priekšroku savu desu saiknei mājās. Un, ja jūs esat nopircis desu no pārtikas preču veikala, iespējams, ka jau esat iepazinies ar slaveno pavāru Bruce Aidellu, kura desu ir masveidā ražota visā valstī. Viņa grāmatas ir sarakstā.
• | Mājas desas izgatavošana |
• | Desas pagatavošanas pavārgrāmata |
• | Bruce Aidells pilnā desa grāmatu |
• | Mājas kvalitatīvas gaļas un desu ražošana |