Kad viņa saņēmusi šo recepti e-pastā no savas māsas, Giora Šimoni saka, ka viņa pievērsa uzmanību ", jo tā ir vienkārša (tāpat kā visām Passover receptēm vajadzētu būt), mani bērni mīl makaronus un sieru, un makaroni ir tas, ko ikviens vēlas Pasā svētkos. Pēc viena izmēģinājuma, šī recepte kļuva par vienu no manas ģimenes iemīļotākajiem Pasā svētkiem. "
Miri recepšu testēšanas piezīmes un padomi:
Uzkarsējiet eļļu ar papildu sieru tuvu cepšanas laika beigām.
Vēlaties daudz barojošu ēdienu? Pirms cepšanas mēģiniet salocīt spināti ar sautētiem ķiplokiem un olīveļļu vai citiem iecienītākajiem vārītiem dārzeņiem.
Vai jums nav farfel? Padariet savu, aizstājot sasmalcinātu matzo .
Atcerieties, ka maziem bērniem - īpaši smalkiem - var rasties grūtības pielāgoties īpašiem svētku ēdieniem Pashā . Ja jūsu bērni priecājas par mac un sieru, bet viņi ir pieraduši pie kādas konkrētas receptes vai zīmola, jūs, iespējams, vēlēsities divreiz domāt, ka šo ēdienu sauc par tādu pašu nosaukumu. Pat ja viņi mīlēs matzo, siers un olas, radīs cerības uz iecienītāko ēdienu - un pēc tam kaut ko tādu, kas neizskatās vai garšo tā, ko viņi lieto, var izraisīt negaidītu reakciju. Izveido vārdu, pat dumjš, (Pūkains Sieri Matzo Mākoņi, kāds?), Uzsverot sastāvdaļas, kuras viņiem patīk, un izredzes ir daudz labāk, ka viņi to pavelinās.
Padariet to par maltīti. Šis ir bagāts, mājīgs ēdiens, tādēļ kalpojiet ar pavadījumu, kas pievienos ēdienreizes krāsu un faktūru. Sāciet ar biezpienu no grauzdētu burkānu, ābolu un seleriju zupa , un pasniedziet "Mac" un sieru ar mantošanas tomātu salātiem ar kazas sieru un arugulu . Vai arī, ja jūsu mazie, piemēram, pirkstu pārtika, piedāvā mīļākos veggies, piemēram, burkānu, seleriju vai jicama nūjas, gurķu šķēles, pusi ķiršu tomātus vai brokoļu "koki". Lazdu eļļas šokolādes čipsi sīkdatnes veido jautru, ikdienas desertu.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 tases matzah farfel
- 2 tases piena
- 1-1 / 2 glāzes skābā krējuma
- 8 unces Čedaras siera, sasmalcinātas (2 glāzes sasmalcinātas), kā arī papildu ēdienkartes augšpusē (pēc izvēles)
- 6 ēdamkarotes nesaldētā sviesta, izkausēta
- 3 lielas olas, sita
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
Kā to izdarīt
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Sviestu ar 2-kvarca trauku vai cepšanas trauku. Lielā bļodā sajauciet matzo farfel, pienu, skābo krējumu, sieru, izkausētu sviestu, olas, sāli un piparus.
2. Ielieciet maisījumu gatavajā cepšanas traukā. Nosedziet foliju un cepiet pagatavotajā krāsnī 30 minūtes.
3. Atklājiet cep 20 līdz 25 minūtes ilgāk vai līdz tas ir iestrādāts zeltā krāsā. Ja vēlaties, pēdējo 5 līdz 10 minūšu cepšanas laikā apcepiet kastroles augšu ar papildu sieru.
Pasniedziet karsts.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 955 |
| Kopējais tauku saturs | 92 g |
| Piesātinātie tauki | 54 g |
| Nepiesātināts tauki | 27 g |
| Holesterīns | 386 mg |
| Nātrijs | 306 mg |
| Ogļhidrāti | 23 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 12 g |