Gatavošanās Pasā svētkiem ir neapšaubāmi viens no darbietilpīgākajiem ebreju gada notikumiem, un tas pat neietver visas tīrīšanas iespējas, kas vajadzīgas, lai pārliecinātos, vai māja nav brīva no ķīmijas! Nē, pēc tam, kad viss ir spožs un tīrs, ir vēl nedēļas vērts brīvdienu ēdieni, ko plānot, kas lielākoties ir jāveic no jauna, ar daudz mazākām sastāvdaļām, kas pieejamas visu gadu. Tas ir radošs izaicinājums, kas prasa kādu plānošanu, taču tam nav jābūt pilnīgi apgrūtinošam pūliņam. Apsveriet šo savu krāpšanos par patīkamu Pesach. The
01 no 08
Passover Pārtikas preču iepirkšanās ceļvedis
© Miri Rotkovitz Pārtikas preču iepirkšanās Pashā diezgan daudz nozīmē pilnībā atjaunot jūsu virtuves brīvdienas. Atceroties, ka viss, kas jums būs vajadzīgs svētku brīvdienām, var būt biedējošs uzdevums, it īpaši, ja jūs arī organizējat Seder vai divus!
Šī rokasgrāmata ir izstrādāta, lai palīdzētu jums izstrādāt visaptverošu Pesach iepirkšanās sarakstu ( šeit ir izdrukājams, kas ir gatavs doties!), Un tajā ir daudz padomu, kā arī noderīga informācija par ievērojamiem ēdieniem, kuri veic un neprasa īpašu kosheri Pasā svētku sertifikācijai .
02 no 08
Pashā gatavošanas aizstājēji
Kredīts: Yulia Reznikov / Getty Images Kad runa ir par Passoveri gatavošanu, pat piedzīvojumu pavāri bieži "iet pa grāmatu", izvēloties tikai tās pašas izmēģinātās un pārbaudītās receptes gadu no gada. Viņi zina, ka matzo ēdieni un matzo kūka , piemēram, neuzvedas kā regulāri milti receptēs. Dažas sastāvdaļu tipa cepamie pulveri ir pieejami ar KFP sertifikāciju, bet bieži vien ir grūti atrast. Citi, piemēram, dažus aromatizējošus ekstraktus, vienkārši nepastāv.
Ja jūs gatavojat daudz gatavošanas no nulles (it īpaši ar virtuves piederumiem, kas paredzēti apģērba gabaliem un brīvdienām noteiktie termiņi, kas jāņem vērā), ir grūti aptvert ideju eksperimentēt. Pēdējā lieta, ko vēlaties, ir receptes neveiksme! Tomēr ir iespējams pielāgot "regulāras" Passover receptes vai atrast saprātīgus aizstājējus, ja jums nepieciešams pielāgot esošo Pesahas recepti.
03 no 08
Ko es baroju savu bērnu Pashā?
Kredīts: Judith Wagner Fotografie / Getty Images Pasā svētku svētki sniedz dažādas īpašas kosheras izaicinājumus. No mājām ir jānoņem ne tikai visas ķermeņa zīmes, bet arī rīsu, miežu, speltas, rudzu vai auzu piedevas, bet brīvdienās ir daudz ēdienu.
Vecākiem vai jaunpienācēju aprūpētājiem tas var radīt īpašu izaicinājumu - proti, ko uz zemes es varu barot savu bērnu ?!
Ja jūs dzīvojat plaukstošā ebreju kopienā, kas lepojas ar kosheru lielveikalu, uz plauktiem var atrast kādu kosheri uz Passoveri paredzētu bērnu barību. Bet tas gandrīz vienmēr tiek importēts no Izraēlas, un tas ir diezgan dārgs. Vai jums patiešām ir nepieciešams ieguldīt jarred pārtikas tavam mazulim? Visticamāk ne.
04 no 08
Kā gatavot Pasā svētkus bez stresa
Kredīts: Penina Meisels / Getty Images Pasā svētki ir visplašāk svinīgā svētku maltīte starp dievbijīgajiem un parasti neievērošanas ebrejiem. Ja jūs esat mitināts, tad daudz var saskaņot visu pārējo Pesach uzdevumu virsū, un tas var nozīmēt liela laika stresu. Bet ar nelielu palīdzību sagatavošanas laika grafikā un izvēlņu plānošanas frontos varat atpūsties (vismaz mazliet!), Vienlaikus apvienojot Seder, jūs un jūsu viesi priecēsies.
05 no 08
3 veidi, kā padarīt jūsu viesus laimīgus
Kredīts: P-Deliss / Godong / Getty Images Kā rituāls piepildīts ar stāstu, dziesmu, lūgšanu, vīnu un, protams, svētku maltīti Seder vakaru var ilgi pavadīt. Tātad, kā jūs uzturat savus viesus patīkami un laimīgi, pat ja tas aizņem kādu laiku, lai ēdienreizē? Šie 3 vienkārši padomi būs visi, kas slavē jūsu Seder hostinga prasmes.
06 no 08
Charoset receptes no visas pasaules
© Miri Rotkovitz Charoset - augļu un riekstu maisījums, kas simbolizē izmitināšanas vergu Ērģijā izmantoto javu - ir Pasā svētku ikona, un tas var būt vissmagākais simboliskais ēdiens, ko bauda Sederā. Tas ir arī pārsteidzošs ebreju diasporas ieskats, jo ebreju kopienām visā pasaulē ir savs unikāls ķermeņa uzturs, ko vada to sastāvdaļas. Neatkarīgi no tā, vai esat izvietojis Seder vai esat viesis, kura uzdevums ir dalīties ēdienkartē, apsveriet papildu ēdienkartes vai divu pievienošanu kā kulinārijas savienojumu ar ebrejiem visā pasaulē.
07 no 08
Pasauļu pārtikas mīti un fakti
Kredīts: David Roth / Getty Images Pasā svētki var ilgt tikai 8 dienas (vai 7 gadi, ja jūs dzīvojat Izraēlā), bet svētki ietver pilnīgu papildu koshera ievērošanas slāni, kas satur daudzas sarežģītības, kas nav faktors pārējā gada laikā. Tas nozīmē, ka lietas var sajaukt pat cilvēkiem, kuri ir gluži gudri, un stingri kosher novērošanas gadu . Pievienojiet gadsimtiem vecajai ģimenei vai kopienai raksturīgai minhagim (muitai), kas raksturīga svētku dienām, un vēl grūtāk tiek nodalīti mīti un fakti par to, kas ir pīšļi, un lai saglabātu kosherus Pesachā. Šeit jūs atradīsiet dažus visizplatītākos mītus, kā arī paskaidrojumus par reālu darījumu, kad runa ir par Pasā dievkalpojumu nepareiziem uzskatiem.
08 no 08
10 Awesome veidi, kā Top Matzo
© Miri Rotkovitz Daudzi ļaudis sautē par Matzo ēšanu visu astoņu dienu Pasā svētku svētku laikā, savukārt citi atzīst mīlestību. Nu, šeit ir ziņas flash-cilvēki pēdējā nometnē, iespējams, tikai veic labāku darbu papildināšanas departamentā. Ļaujiet šai kolekcijai atvērtus matzo sammiešus iedvesmot savas radošās kombinācijas, un jūs varat vienkārši atrast sev vēlmi visu gadu.