Tam noteikti ir dažas nomierinošas īpašības, tostarp emocionālās
Vistas zupa var būt vislabākā komforta pārtika. Tās nomierinošais aromāts un bagātīgs aromāts atdzīvina atmiņas par mammu vai vecmāmiņu, kas mīlīgi maisot pot virtuvē.
Jūs varētu būt pārsteigts, uzzinot, ka ķīnieši ēd vairāk vistas zupu nekā jebkura cita kultūra.
Asķenazu ebreju kultūrā cāļu zupa ir stingri iesakņojusies kā tradicionāls ēdiens, kas aptver pasauli, jo ebreji migrē visā pasaulē.
Un, protams, vistas zupa ir galvenā loma Pasā svētkos .
Šī garšvielu zupa tiek uzskatīta par zemnieku ēdienu, jo to var ietaupīt no vistu daļām, kas ne vienmēr ir gaļīgas, bet satur intensīvas garšas, piemēram, kaklu, muguru, spārnus un kaulus. Pēc tam, kad visas vistas gaļa ir izmantota vienai ēdienreizei, liemeni var pārveidot par vienlīdz greznu un atbilstošu zupu.
Vai vistas zupa ebreju penicilīns?
Zinātniskais sprie dums joprojām neattiecas uz šo jautājumu. Tas, protams, šķiet palīdzēt tiem, kam ir saaukstēšanās un sastrēgumi, bet tas var nebūt vislabākā izvēle, lai iztukšotu kuņģi, ja vien tas nav beztauku.
Daži pētījumi, šķiet, norāda uz vistas zupas noteiktas ārstnieciskās īpašības, bet citi ziņo, ka jebkura karstā zupa var radīt tādu pašu rezultātu. Ārsti, šķiet, ir vienisprātis, ka karstā, pikanta buljona palīdz atvērt deguna caurules un nomierina kaklu uz laiku līdz pusstundai.
Zupa skābā pa salmām nesniedz tādu pašu labvēlīgo rezultātu kā karstu zupu lietošana ar karoti. Skaidrs, ka tvaiki un aromāts ir svarīgi faktori.
Skaidru zupas nodrošina nepieciešamo uzturvērtību un hidratāciju, vienlaikus palīdzot stimulēt apetīti. Protams, ir iesaistīts arī emocionāls faktors.
Mājās atceras, ka mamma ar zupu, kā bērns, pamodina vai tikai siltā karstas zupas sajūta kuņģī stingri iestājas. Uzmanība, rūpes un mīlestība ir labas zāles, un tās ir spēcīga sastāvdaļa, lai padarītu zupu kādam, kas sajūtos laika apstākļos. Kā liecina slavenā grāmata, dvēsele var pat būt laba.
Kāda veida cāļu zupa?
Jebkura veida vistas zupa darīs skaidru buljonu, vistas nūdeles, vistas ar rīsiem, vistas dārzeņu, pat krējuma vistas. Jūs saņemat ideju - vārdam "vistas" ir jābūt vārdam par dzīšanas maģiju, ja jūs ticat šim kultūras fenomam. Jūs atradīsiet visu, ko jūs kādreiz vēlējās uzzināt par vistas zupu šeit.
Pavārgrāmatas par vistas zupu
- "Visa pasaule mīl cāļu zupu"
- "Dienas zupas pavārgrāmata"
- "Zupas svētki"
- "Vistas zupa dvēseles receptēm aizņemtiem māmiņām"