8 labākie Dulce de Leche deserti

Dulce de leche (pazīstams arī kā manjar, manjar blanco un isquipe) ir bieza karameļu mērce, kas izgatavota no piena un cukura. Dulce de leche ir galvenā sastāvdaļa daudzos latīņu desertos un konditorejas izstrādājumos. Tam ir bagātīgs karameļu aromāts, kas labi pārī gan ar augļiem, gan šokolādi, un tas padara brīnišķīgu pildījumu kūkām. Izbaudiet šo desertu kolekciju vai mēģiniet dulce de leche savās receptēs. Mēs apsolām, ka jūs saņemsit līksmu.

• 01 no 08

  Kā veikt Dulce de Leche, soli pa solim

  Pašdarināts dulce de leche prasa nedaudz papildu laika un pacietības, bet rezultāti ir labāki nekā nopirktā veikala.

  Ja esat noraizējies par dulce de leche dedzināšanu vai nejūtat to pastāvīgi maisa, izmēģiniet nedaudz lēnāku, bet drošāku dubultu katlu metodi . Ja jums ir īss laiks, izmēģiniet īsu brīdi metodi, kas ietver vārošu slēgtu kondensāta pudelīti. Mikroviļņu krāsnī pat varat ievietot dulce de leche, kas prasa nelielu maisīšanu, bet tai nav nepieciešama pastāvīga uzraudzība.

  Jūs varat arī pagatavot šokolādes dulce de leche, kas garšo tāpat kā karameļu vilks.

• 02 no 08

  Classic Alfajor Cookies

  Classic alfajores ir izgatavoti ar sviestmaizi ar diviem īsa pārtika, piemēram, cookies ar dulce de leche. Daži cilvēki vēlas pagriezt malas kokosriekstu vai putekļu veidā no cepumiem ar cukura pulveri. Ar alfajores ir bezgalīgas iespējas; izmēģiniet dažas variācijas, piemēram, šokolādes alfajores , citronu laima alfajores , mandeļu alfajores, anīsa alfajores ar apelsīnu cukura sīrupu (alfajores de miel), praline alfajores , trīskāršus alfajores vai kļavas alfajores.

• 03 no 08

  Šokolādes kūka ar Dulce de Leche Frosting

  Šī mitrā šokolādes kārba kļūst neatgriezeniska, ja to papildina bagātīgā dulce de leche pekanriekstu glazūra. Puķu kompozīcija, ko nutella sakausējot, papildina gan kūkas šokolādi, gan dulce de leche karameļu garšu. Šī glazūra ir lieliska arī cupcakes.

• 04 no 08

  Cuatro Leche cupcakes: Tres Leches kūka ar Dulce de Leche

  Tas ir grūti uzlabot klasisko tres leches kūka, bet šie cuatro leches cupcakes pull to ar savu saldo karameļu dulce de leche centros. Man patīk ledus viņu ar tradicionālo meringue papildināšanas, lai dulce de leche centrs ir slēpts pārsteigums, bet jūs varat arī ledus viņiem ar vairāk dulce de leche.

• 05 no 08

  Mil Hojas de Manjar

  Mil Hojas nozīmē tūkstošus "lapas" vai "lapas" (šajā gadījumā - mīklas izstrādājumu slāņus), un gandrīz tūkstotis Dienvidamerikas interpretācijas ir šīs klasiskās franču deserta - napola. Šī dulce de leche variācija ir ātra un vienkārša, izskatās skaista un vienkārši garšīga.

• 06 no 08

  Dulce de Leche Pionono kūka

  Pionono ir sūklis, kas ir pagriezts ap pildījumu. Piononos var būt saldu vai garšīgu pildījumu. Šis pionoons ir piepildīts ar dulce de leche, kas ir izgaismots ar putukrējumu, un visu kūku glazē ar karameļu apledojumu.

• 07 no 08

  Suspiro de Limena: Peru karameles Meringue parfīte

  Suspiro de limeña ir klasiska Peru recepte, kas ir diezgan neparasta un garšīga. Apakšējais slānis ir izgatavots no dulce de leche, kas ir bagātināts ar olu dzeltenumiem. Augšā ir salds, stīvs neļķes, kas izgatavots ar portvīnu.

• 08 no 08

  Dulce de Leche Caramel Tartlets

  Šajās dekadentajās mazās tortēs ir Graham krekinga čaula un tie ir piepildīti ar dulce de leche un papildināti ar meringue.