Viegla saldā kartupeļu zupa (Parve)

Tas ir viens no vienkāršākajiem zupas receptēm, ko es zinu, un, par laimi, tas ir arī viens no maniem bērniem iecienītāko zupa receptēm. Ja esat uzaicinājis viesus uz "Shabbos", kam ir bērni, vai jums ir nepieciešams sagatavot garšīgu zupu, bet ir ierobežota enerģija, šī ir jūsu recepte. Ja jūsu bērni vēlas pagatavot ar tevi, šī zupa recepte ir pietiekami vienkārša, lai sagatavotos kopā. Vienkārši sautiniet saldos kartupeļus, papriku, sīpolus un ķiplokus, pievienojiet buljonu un garšvielas, vāriet un krēmu ar iegremdēšanas maisītāju. Veselīga, ātra un gardas zupa.

Kas jums būs nepieciešams

• 4 ēdamkarotes. rapšu vai augu eļļa
• 3 lieli saldie kartupeļi
• 1 liels sarkanie paprikas pipari
• 2 vidēji sīpoli
• 2 krustnagliņas
• ķiploki
• 4 glāzes verdoša ūdens
• 2 tases karstu vistas buljonu
• 1 tējkarote salda
• paprika
• 1 tējkarote sāls
• 1/2 tējkarotes melnie pipari

Kā to izdarīt

1. Noslaukiet saldos kartupeļus un sagrieziet tos 8 gabaliņos. Pagrieziet sarkanos piparus. Pagrieziet sīpolu. Karbonāde ķiploku.
2. Zupas traukā sildiet eļļu. Pievienojiet saldos kartupeļus, sarkanos piparus, sīpolus un ķiplokus. Saute uz 6-8 minūtēm, līdz sīpoli ir caurspīdīgi.
3. Pievienojiet karstu ūdeni un vistas buljonu. Samaisiet ar papriku, sāli un pipariem. Pārklājiet un vāra pāri zemai liesmai 30-40 minūtes vai līdz kartupeļi ir pietiekami mīksti, lai sasmalcinātu.
4. Izmantojot ievietošanas maisītāju, sajauciet zupu, līdz tā ir gluda.

5. Pēc garšas sagrieziet sāli un piparus.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	131
Kopējais tauku saturs	7 g
Piesātinātie tauki	1 g
Nepiesātināts tauki	5 g
Holesterīns	0 mg
Nātrijs	196 mg
Ogļhidrāti	15 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	3 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)