Labākās karija tiek gatavotas ar svaigākajām sastāvdaļām (tostarp garšvielām) un tiek ātri pagatavotas, tādēļ šī ziedkāpostiņu un aunazu karija ir tik labi, kā arī vienkārši un vienkārši. Drošs uzvarētājs.
Šajā receptē paaugstiniet pazemīgo britu ziedkāpostu ar jauniem augstumiem ar šo veģetāro ziedkāpostu un zaķu gaļas karija recepti. Karija recepte ir ne tikai ātra un ērta, bet arī lēta un barota. Tas padara kariju ideāli piemērotu gan galvenajām maltītēm, gan pusdienām, gan trauku gaļai, tādēļ tas ir piemērots gan veģetāriešiem, gan gaļēdājiem.
Šā ēdiena panākumu noslēpums ir tas, ka tas nav pārspīlēts, it īpaši ziedkāposti.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1 liels sīpols (smalki sagriezts)
- 2 zaļie čilli (smalki sagriezti)
- 1 "/ 2 cm ingvera (smalki sarīvētu)
- 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- ½ tējkarotes čilli pulvera
- 1 tējkarote kurkuma
- 2 tējkarotes garam masala
- 1 ēdamkarote mīksta brūna cukura
- 1 x 14 oz / 400g skārda tomātu tomātus
- 1 1 x 4oz / 400g alvas zirņi, drenēta
- 1 1x 4oz / 400g skārda kokosriekstu piens
- 1 galva ziedkāposti
- 2 lieli saujas mazuļu spināti
- Dash sāls
- Dārzeņu pipari
Kā to izdarīt
- Sildiet eļļu lielā pannā, pievienojiet sasmalcināto sīpolu un pagatavojiet uz vidēja siltuma, līdz sīpoli ir mīksti.
- Pievienojiet zaļo čilli, ingveru un ķiplokus un turpiniet gatavot 1 minūti, rūpējoties, lai netiktu dedzināti. Tad pievienojiet čilli pulveri, kurkumu, garam masala un cukuru un pagatavojiet vēl minūtes, pastāvīgi maisot. Ielieciet tomātus, zirņus un kokosriekstu pienu , labi samaisiet.
- Noņemiet ziedkāpostu ārējās lapas, izgrieziet biezo stublāju apakšā, pēc tam salauziet ziedkāpostu ziedkāposti aptuveni tādā pašā izmērā - mēģiniet tos neveidot pārāk maziem vai arī tie saplīst, pārāk lieli, un tie netiks gatavoti.
- Panelis pievieno ziedkāpostu ziedlapiņām pikanā mērcē. Uzkarsējiet 10 minūtes, līdz ziedkāposti ir pagatavoti, bet ne mīksti. Pievienojiet mazu krājumu vai ūdeni, ja mērce kļūst pārāk bieza.
- Pārbaudiet garšvielas un pēc vajadzības pievienojiet sāli un / vai piparus, pēc tam samaisiet ar spinātiem, līdz tā tikai sāk vīst.
- Pasniedziet ar vārītiem rīsiem un / vai Naan maizi vai kapātu.
PIEZĪMES PAR CAULIFLOWER UN CHICKPEA CURRY PIEŅEMŠANU
Svaigi vislabāk. Vienmēr lietojiet svaigākās sastāvdaļas, jo tas ir ātri pagatavotas karijs, tāpēc pienācis ziedkāposti nedarbosies.
Svaigums vienmēr attiecas arī uz garšvielām; daudziem ir ieradums saglabāt burkas skapī daudzus gadus un gaidīt, lai viņi būtu labi; tie nav. Regulāri iztīrīt tās.
Pamatojoties uz recepti no Mīlestības jūsu Zaļo
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 370 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 310 mg |
| Ogļhidrāti | 57 g |
| Šķiedrvielas | 13 g |
| Proteīns | 15 g |