Šis gaļas cepšanas spageti ir super vienkārša trīs sastāvdaļu recepte, kas burvju slēpjas pārpalikušos gaļas gabaliņos. Viena no labākajām lietām par šo recepti ir tā, ka jūs varat izstiepties tikai dažus grauzdiņus šķēles, lai kalpotu vēl četriem (vai vairāk!) Cilvēkiem. Un neviens nezina, ka recepte izmanto pārpalikumus, nemaz nerunājot par pārpalikušo gaļas lapu!
Šī recepte tiek izgatavota, izmantojot mātes gaļas lapu, bet jūs varat arī izmantot jebkuru atlikušo vārītu zemes gaļu. Vai arī, ja vēlaties pagatavot recepti, bet tajā nav atlikušo gaļas lapu, brūnu 1/2 līdz 1 mārciņu zemes maltu gaļu ar 1 sasmalcinātu sīpolu. Tad pievienojiet makaronu mērci un turpiniet ar recepti.
Pasniedziet šo super-vieglu un sirsnīgu ēdienu ar zaļo salātu, kas tiek izspiests ar ķiršu tomātiem un šķēlēs sēnēm, vai ar augļu salātu, kas sajaucas ar iepirktām aveņu vinigretēm. Uz deserta pasniedz saldējumu ar šokolādes un karameļu mērci.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 atlikušās šķēles
- gaļas fileja (vai daudzums, ko esat atstājis)
- 1 (26 unci) jar makaronu mērce
- 1/3 tase ūdens
- 1 (16 unci) iepakojuma spageti vai linguine pastas
- 1/2 tase rīvētu Parmesan sieru (vai Romano sieru)
Kā to izdarīt
- Ievietojiet lielu sālsūdens katlu līdz vārīšanās temperatūrai.
- Vienlaikus sagrieziet gaļas lapu nelielos gabaliņos un salieciet ar lielu pankūci ar makaronu mērci. Izskalojiet makaronu mērces jaru ar ūdeni un pievienojiet to kastrolim.
- Novietojiet kastrolīzi vidējā siltumā un uzkarsējiet, bieži maisot. Pārliecinieties, ka jūs sajaucat no apakšas tā, ka mērce nedeg. Tā kā mērce pavāra uz leju, tas būs vieglāk pieķerties kastrolim.
- Pagatavojiet makaronus saskaņā ar iepakojuma norādījumiem verdošā ūdens podā līdz al dente. Iztukšojiet makaronu, tad novietojiet to uz apkalpojošās šķīvja. Lai to izdarītu, ir noderīgi izmantot knaibles.
- Uzlieciet makaronus ar makaronu mērci un sasmalcinātu Parmesan sieru un nekavējoties pasniedziet.
Variācijas
Jūs, protams, varat pievienot vairāk sastāvdaļu šai receptei, ja vēlaties:
- Sāciet, ielieciet olīveļļu kastrolītis un pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un dažus malto ķiploku.
- Lielisks papildinājums būtu arī sakapātus burkānus vai sasmalcinātus sarkanos vai zaļos paprikas.
- Vai arī izlietojiet atlikušos dārzeņus. Vienkārši pievienojiet tos gatavošanas laika beigām, lai tie nepārslogotu.
- Pievienojiet arī savus iecienītākos augus. Dažas žāvētas oregano lapas vai baziliks, vai daži sasmalcināti svaigi pētersīļi būtu garšīgi papildinājumi.
Būt atkritumu apziņai
Pārpalikumu izmantošana ir brīnišķīgs veids, kā paplašināt budžetu un samazināt pārtikas atkritumus. Vai tu zināji, ka 30 procenti pārtikas, ko mēs nopirkam lielveikalā, nonāk atkritumos? Tas ir briesmīgi mūsu budžetu un vides ziņā.