Šajā vienkāršajā Apple Cūkgaļas karbonādes receptē izmantojiet tortā esošo ābolu; Granny Smith vai Macintosh darbosies labi. Man īpaši patīk Granny Smith āboli, jo viņiem ir jauka, stingra un kraukšķīga tekstūra, un tie nav kļuvuši brūni tikpat ātri kā citas šķirnes.
Ja vēlaties, šo vienkāršo trīs sastāvdaļu recepti varat pievienot vairāk sastāvdaļu. (Sāls, pipari, sviests un brūns cukurs netiek uzskatīti par sastāvdaļām, jums vienmēr ir jābūt tiem, kas atrodas pie rokas!) Varat sautēt dažus sīpoli un ķiplokus sviestā un pievienot cūkgaļas karbonādam vai pievienot mizotiem ) kubedes kartupeļi. Pievienot dažus žāvētus zaļumus; Majorams vai timiāns būtu garšīgi. Būtu labi arī mazi krēmīgi kartupeļi. Viņi cep tādā pašā laikā, ka cep tos ābolus un cūkas karbonātus.
Viss, kas jums jāpievieno šai maltītei, ir zaļais salāti ar avokado, šķēlēs sēnes un ķiršu vai vīnogu tomātiem. Vai arī izmēģiniet Brīdienu un Zaļo salātu par jauku kontrastu. Daži ķiploku grauzdiņi vai grauzdiņi ir jauks papildinājums, bet tie nav īsti nepieciešami.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 atkaulotas cūkgaļas karbonādes (3/4 "biezas)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
- 2 āboli (mizoti un sasmalcināti)
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 3 ēdamkarotes brūna cukura
Kā to izdarīt
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Novietojiet cūkgaļas karbonādes stikla vai metāla cepšanas traukā un apkaisa ar sāli un pipariem. (Nelieciet mizu un nedaudz sagrieziet ābolu, kamēr cūkgaļas karbonādes ir 25 minūtēs krāsnī.) Ielieciet trauku un 30 minūtes cepiet karbonādes pie 350 grādiem F.
Atveriet trauku un novietojiet daļu no sasmalcinātas ābola katras karbonādes virsū. Dot ar sviestu un apkaisa ar brūnā cukura. Atgrieziet pannu cepeškrāsnī un cepiet, neatklātas, vēl 10 līdz 15 minūtes, kamēr cūkgaļas karbonādes ir glazētas un vārītas līdz vismaz 145 ° F.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 601 |
| Kopējais tauku saturs | 30 g |
| Piesātinātie tauki | 12 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 186 mg |
| Nātrijs | 118 mg |
| Ogļhidrāti | 26 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 55 g |