Cepiet šo zemeņu kūku 2 vai 3 kārtās. Zemesriekstu garšvielu želatīns ļauj kūkas sajauciet mīkla krāsu un papildus garšu kopā ar kokosriekstu, sīpolu zemeņu sīpolu un pekanriekstiem.
Krējuma siera glazūrā ietilpst vairāk zemeņu un pekanriekstu. Ja jums ir īss laiks, recepte izmantojiet iepirktos krējuma siera glazūru vai vaniļas pamatu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 baltā vai dzeltenā kūka maisījums (apmēram 18 līdz 21 unce)
- 1 glāze augu eļļa
- 4 lielas olas
- 1 glāze kausēta kokosriekstu
- 1 (3 unces) iepakojums zemeņu garšas želatīns
- 1/2 tase piena
- 1 glāze zemeņu (mizoti, svaigi vai saldēti, ja izmanto saldētu, iztukšo daļu no sulas un rezervē)
- 1 glāze pekanriekstu (sasmalcināti)
- Zemeņu siera siers:
- 1 (8 unci) iepakojuma krējuma siers (istabas temperatūra)
- 4 ēdamkarotes sviesta
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1/2 tase sasmalcinātu pekanriekstu
- 1/2 kauss zemenes, biezenis (drenāžas un rezerves sulas)
- 5-6 tases cukura pulveris (izsijāts 1 līdz 1 1/2 mārciņas)
Kā to izdarīt
- Kūkas sajauciet ar zemeņu aromātu želatīnu.
- Pievieno eļļu, olas, kokosriekstu, želatīnu un pienu; un pārspēt, līdz labi sajauc.
- Samaisa 1 glāzi biezpiena zemeņu un 1 glāzi pekanriekstu.
- Cepiet 3 bagātīgi iezāles un šķēlēs 8- vai 9-collu apaļās kārtas pannas 350 ° temperatūrā 35 minūtes vai līdz veiktajam kūka testam *.
- Lai padarītu glazūru, pievienojiet krējuma siers un sviestu; sajauciet vaniļas un cukura pulverī, līdz tas ir stingrs, bet viegli izšļakstāms. Izkausētas zemeņu un pekanriekstu maisījums.
- Dziļūdeni atdzesēti slāņi ar rezervētu sulu, tad to izklāj ar apledojuma slāni; ledus malas un augšas.
- Sagrieziet kūku hermētiskā traukā vai iesaiņojumā; ledusskapis
* Viegli pieskarieties kūka centrā ar pirkstu; ja tas atgriežas atpakaļ, kūka ir pabeigta.
Jums varētu patīk