Kādam ir kopīgs slāņu kūka un simts akru vīniem? Jayson Woodbridge ir "Meistaru meistari" - īpašnieks un vintnieks gan par Layer Cake un cenas California Kabīnes simts akriem.
Kad runa ir par kulta Napa Valley Cabs, Jayson Woodbridge simt Acre lineup noteikti pieder paši mūsdienu augstas klases tirgū. Tomēr patērētājam, kuram nav vīna vai pudeles vīna, tas nekad nav sapņojis par 350 dolāru lielāku izlietojumu, Woodbridge piedāvā virkni alternatīvu, lai arī ar autentiskām vērtībām orientētām vīna iespējām.
Layer Cake - Everyman's Vīns
Ņemot to pašu mazo vīndarīšanas komandu un detalizētu stratēģiju, kas ir padarījusi simts akru par to, un piemērojot šos projektus rokveidīgām šķirnēm, kas audzētas to vēsturiskajā "dzimtajā pilsētā", Woodbridge ir izveidojis stabilu ikdienas vīnu kolekciju, kura nosaukums ir "Layer Cake". " Šie naudas zīmju vīni atbilst gan to šķirnes raksturam, gan reģionālajai izpausmei, vienlaikus nodrošinot augstu kvalitātes un cenas attiecību (QPR) atzīmi - parasti cena ir 15 USD.
Slāņa kūka iedvesma
Strādājot no viņa itāļu saknēm, zinot, ka viņa vectēvam būtu bijis grūti nopirkt simts akru pudeli, Vudbridža bija iedvesmojusi ražot vīnus, kas būtu gan pieejamiem, gan visiem pieejamiem. Misija pabeigta.
Slāņa kūka nosaukums
Šīs vīnogu sērijas neparastais nosaukums izriet no divpadsmit vecpiedzimnieku atmiņas.
Pirmais, cienījams viņa vecmāmiņas kārtainās kūkas un pudeles etiķetes aizmugure, paskaidro atlikušo stāstu: "Mans vecais vectēvs man teica, ka augsnes, kurās vīnogulāji dzīvoja, bija slāņa kūka. Ja pareizi izgatavots, vīns no šie vīnogulāji bija kā garšīgs kūka ar augļiem, mocēnu un šokolādi, ar garšvielu norādēm un bagātām, vienmēr bagātīgām.
Nekad nepārsniedziet labu Layer Cake. "
Slāņa kūku vīni
Layer Cake pašlaik izgatavo Primitivo (pazīstams un mīlēts kā Zinfandel ASV) no Puglia, Itālijā, Malbec no Mendoza, Argentīna, izcili labi noapaļota Shiraz no Austrālijas, un California piedāvā gan Chardonnay, gan klasisko Cabernet Sauvignon . Visi Layer Cake vīni ir reģionā iedvesmoti, 100% šķirnes vīni .
Vīni no Layer Cake ir būvēti, lai dotos uz kakla un kakla ar vīniem, kuru cenas ir divas vai pat trīs reizes augstākas. Par daļu no izmaksām, jūs varat pārbaudīt simts Acre's kissing brālēni ar Layer Cake līnijas un izbaudīt stingriem standartiem, kas ir izveidojuši dzīvu vīna mantojumu mazāk nekā desmit gadu laikā.