Šo svaigo ābolu kūku, kas cepta mēģenē, papildina ar sviestu un brūnā cukura maisījumu. Karsts izlej virs kūka, kad tas nāk no krāsns.
Saistīts
Gooey karameļu ābolu kūka ar karameļu virskārtu
Apple Bundt kūka ar karameļu spīdumu
Kas jums būs nepieciešams
- 3 tases universālas milti (13 1/2 unces)
- 1 tējkarote cepamā soda
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote kanēļa
- 3 lielas olas
- 2 tases granulēta cukura
- 1 1/2 glāzes augu eļļu
- 3 glāzes sasmalcinātus ābolus (piemēram, Roma Beauty)
- 1 glāze sasmalcinātu valriekstu
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Topping:
- 1 glāze gaiši brūna cukura, stingri iesaiņota
- 1/4 tase piena
- 1/2 tase (1 etiķete) sviests
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Dziļāk ielejiet un miltus pagatavojiet cauruļu kūka pannā.
- Apvienojiet miltus, cepamā soda, sāli un kanēli; samaisiet vai nosusiniet, lai rūpīgi sajauktu, un pēc tam novietojiet malā.
- Maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju, uzlieciet olās; pievieno granulu cukuru un eļļu un uzliek 3 minūtes.
- Pakāpeniski samaisiet sašķirotas sausās sastāvdaļas.
- Sakrīt ābolos, valriekstos un vaniļā.
- Karote mīklu iepilda ieziestā un šķidrā 10-collu cauruļu traukā un cep 350 F temperatūrā 1 stundu un 15 minūtes.
- Apmēram 5 minūtes pirms kūka ir pabeigta, pievienojiet pārpalikuma sastāvdaļas katlā. Uzvāra virs lielas sildīšanas un 3 minūtes vārītos.
- Uzlieciet karstu virsū kūkai, tiklīdz tā iziet no cepeškrāsns.
- Ļaujiet kūku atdzist un pēc tam atlaidiet sānus, apgrieziet plāksnes kūku un pēc tam apgrieziet uz citas plāksnes, uzpūšot uz augšu.
Ekspertu padomi
- Kūku var cepēt ar 9 līdz 13 collām un 2 collu cepšanas pannu. Cep tos apmēram 40 līdz 45 minūtes. Pielejiet brūna cukura mērci virs kūka, ļaujiet kūku atdzist un pasniedziet no cepšanas pannas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 569 |
| Kopējais tauku saturs | 36 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 20 g |
| Holesterīns | 73 mg |
| Nātrijs | 447 mg |
| Ogļhidrāti | 58 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 5 g |