Kas jums būs nepieciešams
- 3 tases cukura
- 1 tasi ūdens (ar viršanas temperatūru)
- 1 tase piena
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/2 sviesta sviests (vai margarīns)
- 1 tējkarote vaniļas (vai kļavu ekstrakta)
Kā to izdarīt
- Lielā, smagā katlā apvieno 3 glāzes cukura, 1 tase vāroša ūdens; pavārs pār zemu siltumu līdz 234 F, mīkstajā bumba. *
- Tikmēr citā katlā apvienojiet pienu, soda un sviestu; novadīt tikai uz viršanas temperatūru.
- Kad pirmais maisījums nokļūst mīksto bumbu posmā, pievieno otru maisījumu. Turpināt gatavot līdz 258 F, cietā bumba posmā.
- Noņemiet no karstuma un pievienojiet 1 tējkaroti vaniļas.
- Izlejiet uz sviesta marmora plāksnes. Sāciet vilkt, tiklīdz konfektes ir pietiekami atdzist, lai rokturētu ar rokām.
- Pavelciet, līdz konfektes sāk sacietēt. Izstiepiet garu, plānu virvi. Izgriezt ar šķērēm.
- Aptiniet celofāna iepakojumos.
Kopīgots ar OKRAS1
Jums varētu patīk
Krēmveida pīrāgi ar grauzdētiem pecaniem
Skatīt arī
Galvenā receptes indekss
Dienvidu pārtikas nams
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 91 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 2 mg |
| Nātrijs | 33 mg |
| Ogļhidrāti | 21 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |