Klasiskās aizmirstās sīkdatnes ar variācijām

Tie var tikt saukti par "aizmirst", bet pēc tam, kad jūs tos izmēģināsit, jūs kādu laiku atcerēsities šos garšīgos sīkfailus!

Nosaukums "Aizmirstās sīkfaili" nāk no cepšanas procesa: jūs "aizmirstat" par sīkdatnēm un atstājiet tos krāsnī naktī (protams, izslēdzot cepeškrāsni!). Cookies turpina cep cepeškrāsnī, jo tas lēnām atdziest.

Saldo šokolādes mikroshēmu vietā izmantojiet mini mikroshēmas vai īrisa biti. Skatīt vairāk variācijas zem recepša.

Kas jums būs nepieciešams

• 2 lieli olu baltumi, istabas temperatūrā
• 2/3 glāzes cukura
• Šķipsna sāls
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1 tase smalki sagrieztu pekanriekstu
• 1 tase semisweet šokolādes mikroshēmas

Kā to izdarīt

1. Uzkarsē krāsni līdz 350 F (180 C / gāze 4).
2. Nosedziet sīkfailu ar foliju un uzklājiet to ar sviestu.
3. Sakuliet olu baltumus, līdz tas ir putojošs.
4. Pakāpeniski pievienojiet cukuru un turpiniet saldēt olu baltumus, līdz tiem ir stingri pīķi .
5. Pievienojiet sāli un vaniļu. Labi samaisiet.
6. Samaisiet pekanos un šokolādes čipsus.
7. Mēru sagrieziet ar tējkaroti uz sagatavotās sīkdatnes lapas.
8. Ievietojiet sīkdatnes krāsnī un pēc tam izslēdziet cepeškrāsni.
9. Atstājiet cepumus cepeškrāsnī nakti (turiet durvis slēgtas, lai siltums netiktu izbīda pārāk ātri) vai apmēram 10 stundas.

Ja jums patīk šīs klasiskās aizmirstās sīkfailas, izmēģiniet tālāk minētās variācijas.

Šokolādes aizmirsta sīkdatne

Ielieciet olu baltumus kopā ar cukuru 3 ēdamkarotes nesaldinātā kakao.

Mēneša šokolādes mikroshēmas aizmirstie sīkdatnes

Izlaist vaniļu un pievienojiet 1/2 tējkarotes piparmētru ekstrakta olu baltumiem ar pilienu vai divām zaļām pārtikas krāsvielām.

Dīvāns aizmirsta sīkdatne

Nomainiet šokolādes čipsus ar piena šokolādes tofu bitiem.

Meklējat vairāk šokolādes chip cookie receptes?

Izmēģiniet šos citus klasiskās sīkfailus.

Brūnie sviesta šokolādes čipu cepumi

Klasiskās šokolādes čipsi

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	45
Kopējais tauku saturs	3 g
Piesātinātie tauki	1 g
Nepiesātināts tauki	1 g
Holesterīns	0 mg
Nātrijs	15 mg
Ogļhidrāti	4 g
Šķiedrvielas	0 g
Proteīns	1 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)