Ja jūs meklējat, lai izvairītos no pārstrādātas veikala nopirktām izsmalcinātām gaļām, viens veids, kā iet, ir gatavs bez gaļas mājdzīvnieku riekstu kefums. Indijas krēms ir bagātīgs garšas dziļums, un šī vienkāršā veģetāro un vegānas recepte labi pārnēsā papildu garšvielas, tādēļ pievienojiet to, kas jums ir un ko vēlaties. Veģetārie riekstu maizītes vienmēr ir lieliski papildināti ar bitu kečupu un tiek pasniegti ar kartupeļu biezeni un mērci.
Izmēģiniet mājās gatavotu Indijas riekstu riekstu bezkaunādams Pateicības vai Ziemassvētku etiķetes.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes vegana margarīna
- 2 lieli sīpoli (sasmalcināti)
- 3 tases indijas (neapstrādātas)
- 4 ķiploku daiviņas
- 5 šķēles maize (veselie kvieši vislabāk darbojas)
- 1 3/4 glāzes sojas piena
- 1 tējkarote Itālijas garšvielu
- 1/2 tējkarotes selerijas sēklas
- Sāls un melnie pipari pēc garšas
- Neobligāti: olīveļļas vai kečupu nogriezšana
Kā to izdarīt
- Pirms uzsildiet cepeškrāsni līdz 400 F un viegli sasildiet vai iztīrīt lielu (vienu mārciņu) biezputru pannu. Atlikt malā.
- Sildiet vaniļas margarīnu vai eļļu pudelē un sautiniet sīpolu, līdz mīksta, apmēram 4-5 minūtes. Tad atcelt.
- Pārtikas pārstrādes uzņēmumā vai spēcīgā blenderī, pulverējiet indijas riekstus un ķiploku daiviņas, pēc tam pievienojiet maizi un sautētiem sīpoliem, līdz tie ir labi salikti. Pēc tam pievienojiet sojas pienu, itāļu garšvielas, selerijas sēklas un bagātīgu sāli un piparus. Maisījumam vajadzētu būt mazliet stingriem, mitriem, bet ne mitriem.
- Karsto maisījuma maisījumu sagrieziet gatavotajā maizes pannā un viegli ielieciet ar lāpstiņu vai karotīnas aizmuguri.
- Dedzināt savu klaipu ar olīveļļu un kečupu, ja vēlaties (man patīk daudz kečupu manas veģetārie maizītes virsū!) Un cepiet iepriekš apsildāmā krāsnī apmēram 30-35 minūtes vai līdz biezs ir stingrs un augšdaļa ir nedaudz brūna.
- Ja kukulis ir pārāk brūns, nesastiprinot, varat samazināt cepeškrāsns temperatūru un novietot biezputra augšdaļu ar foliju, lai nepieļautu brūnināšanu.
- Pirms pasniegšanas ļaujiet jūsu kubam nedaudz atdzist, jo tas palīdzēs klaipai iestatīt un stiprināt mazliet vairāk (lai arī pat drupinātājs var būt varens garšīgs klaips!).
Pasniedziet Indijas riekstu čaumalu, kas papildināts ar papildus kečupu un kartupeļu biezpiena malu, vispirms pabeidziet to ar savu iecienīto veģetāro mērci, pievienojiet pusdienu salātus un iegūstiet labu veganiešu vakariņu .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 329 |
| Kopējais tauku saturs | 20 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 328 mg |
| Ogļhidrāti | 32 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 10 g |