Šī saldā recepte Grilētais steiks ar garšaugu ir brīnišķīga. Aromatizētu sviestu varat pasniegt ar jebkādu grilētu gaļu. Tā kā tas kūst karstā steiku, aromāts, kas nobīdās, ir neatvairāms! Ribeye steiks ir mani iecienītākie lietot šajā receptē. Atcerieties, ka garšaugu sviestu nevar uzglabāt ilgāk par 2 dienām. Ja jūs vēlaties to saglabāt ilgāk, to vajadzētu iesaldēt pārtikas nekaitīguma apsvērumu dēļ.
Pasniedziet šo lielisko recepti ar jauku zaļo zaļo salātu, ko izraisa bumbieri, un dažu grauzdētu ķiploku maizi . Viss, kas jums nepieciešams, ir glāze sarkanvīna, kas paredzēts brīnišķīgai un vieglai vakariņai.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze svaigas bazilika lapas
- 1/2 glāzes sasmalcinātas pistācijas vai lazdu rieksti
- 1 ēdamkarote citronu sula
- 2 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 7 ēdamk. sviestu, mīkstināts (NAV margarīnu)
- 2 ēdamk. rīvēts Parmesan siers
- Sāls un pipari pēc garšas
- 6 ribu acu steiks vai laša steiks
Kā to izdarīt
- Pārtikas procesorā vai maisītājā apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot steiku. Apstrāde vai maisījums līdz maisījums ir pat. Pārklājiet sajaukto sviestu un atdzesējiet šo maisījumu un pēc tam izveidojiet to diametrā ar diametru 1 ". Aptiniet vaksētā papīrā un atdzesējiet līdz pat 24 stundām. Uz ilgāku uzglabāšanu iesaldējiet sviestu.
- Sagatavojiet un uzkarsējiet grilu. Grilēšanas steiks 6 "virs vidējiem ogles, vienreiz pagriežot ar zariem, līdz steika tiek pagatavots pēc vēlamās garšas un laša pārslu, kad to testē ar dakšu. VAI vieta broileru pannā un brokastu 4-6" no siltuma avota 10-15 minūtes, pagriežot vienu reizi ar zariem, līdz steiks tiek pagatavots pēc vēlamās garšas. Ļaujiet gaļai sagaidīt apmēram 5 minūtes pirms pasniegšanas, tad sagrieziet atdzesētu sviestu un novietojiet uz karstā steiku virsū, ļaujot tai izkausēt gaļā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 892 |
| Kopējais tauku saturs | 54 g |
| Piesātinātie tauki | 16 g |
| Nepiesātināts tauki | 18 g |
| Holesterīns | 258 mg |
| Nātrijs | 289 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 85 g |