Šo delicious recepte kraukšķīgus, aromātiskos grauzdētos ķiploku maizē ir ļoti viegli pagatavot. Tas ir ideāls pavadījums spagetti vai lazanjas vakariņās, vai arī, ja vēlaties pagatavot kādu siltu un aromātisku maizi.
Šajā receptē varat izmantot franču vai itāļu maizi. Es neiesakos lietot plānas un kraukšķīgas baguetes, jo tie vienkārši neuzsūc sviestu, jo mīkstākā maize būs. Maizei vajadzētu būt kaut kādai augstienai un jaukai mīkstajai drupai, lai tajā iekļūtu tīkams ķiploku maisījums. Protams, par labāko ķiploku maizi pasniedziet maizi pats.
Svaigiem ķiplokiem ir būtiska nozīme šajā receptē. Nelietojiet ķiplokus, kas tiek pārdoti ar premiksu, kas ir iepakots šķidrā veidā. tas vienkārši nav pietiekami garša kā svaigas krustnagliņas. Un nelietojiet dehidrētas ķiploku pārslas vai ķiploku pulveris. Tam jābūt īstajai lietai.
Jūs varat, ja vēlaties, pievienojiet šai receptē kādu sieru. Pēc pāris minūtēm tostera krāsnī izvelciet maizi no augšas ar sasmalcinātu vai rīvētu Parmesan, Romano vai provolone sieru. Atgriezieties cepeškrāsnī, līdz siers ir izkusis un sāk burbuļot. Kāds cienīgs!
Ja jūs vēlaties izveidot visu slēgto klaipu, ielieciet siers starp katru šķēli un no jauna saliekiet klaipu. Aptiniet visu lietu folijā un cepiet, līdz siers ir mīksts un izkusis.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 loka franču maize
- 5 ēdamkarotes sviesta (mīkstināts)
- 2 ēdamkarotes
- Nerafinēta olīveļļa
- 3 ķiploka daiviņas (sasmalcināta)
- Pīķa sāls
- Pinch pepper
Kā to izdarīt
- Sagrieziet maizi 1/2 "šķēlēs, izmantojot dzīslu nazi.
- Mazā traukā apvienojiet sviestu, olīveļļu, ķiplokus, sāli un piparus, un sajauciet ar karotīti, līdz tas ir labi sajaukts. Vienmērīgi sadaliet maisījumu uz maizes šķēlītēm.
- Tad ielieciet rīvmaizes šķēles tofēras krāsnī un grauzdējiet, līdz sviests burbuļojas un maizes malas ir brūnas.
- Jūs varat arī padarīt šo maizi krāsnī nedaudz atšķirīgai tekstūrai. Maize būs mīkstāka.
- Uzlieciet maizes šķēlītes, lai izveidotu maizi, pēc tam, kad tos sviestu ar sviesta maisījumu, un ietiniet lielas ietilpības folijā, atstājot foliju no augšas. Ievietojiet 450 grādu krāsnī 10-12 minūtes, līdz sviestam ir izkusis un maizes augums ir kraukšķīgs.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 128 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 19 mg |
| Nātrijs | 59 mg |
| Ogļhidrāti | 7 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 2 g |